O que vem: 100g sunomono; 150g ceviche tradicional; 06 fatias de usuzukuri; 03 und tempurá de tilápia; 01 shotinho de ebiten; 01 mini temaki salmão; 02 fatias sashimi salmão; 02 fatias sashimi salmão katô; 02 und sophia especial; 02 und blue laggon; 02 und nachos especial; 02 und niguiri especial; 02 und uramaki fila; 02 und hot roll.

08 unidades de Uramaki fila, finalizado com molho a base de shimeji, crisp de tempurá e cebolinha.

04 unidades de uramaki recheado com salmão crocante e cream cheese, finalizado com lâminas de avocado e geleia de pimenta.

04 unidades de uramaki recheado com camarão crocante e cream cheese, fatias finas de salmão, finalizado com quinoa crocante e mel.

4 unidades de dyo salmão, camarão empanado com cream cheese, envolto no salmão maçaricado com tarê, geleia de pimenta ao molho tarê .

4 unidades de camarão empanado com cream cheese, envolto no salmão e finalizado com geleia de maracujá.

08 unidades de hot roll coberto com extra cream cheese, finalizado com tarê, geleia de pimenta katô e couve crispy.

4 unidades de uramaki de salmão crocante e cream cheese; Fatia fina de salmão maçaricado; finalizado com molho especial de maracujá e geleia de pimenta katô.

4 unidades de uramaki de camarão empanado na panko e cream cheese; fatia fina de salmão, finalizado com molho tarê e alho poró.

04 unidades de dyo de salmão maçaricado; cream cheese, finalizado com mel e crispy de alho poró.

4 unidades de urumaki fila com fina fatia de salmão maçaricado, cebolinha, molho tarê e finalizado com ovas de peixe.

4 unidades de dyo de salmão com quejo brie maçaricado e geleia de pimenta artesanal.

04 unidades de dyo de salmão; finalizado com cream cheese, molho tarê, limão e gergelim.

4 unidades de dyo de salmão com camarão, cream cheese, geleia de pimenta, limão taiti.

4 unidades de dyo de salmão com cream cheese e shimeji, flambado no licor azul

2 unidades de niguiri de salmão maçaricado com azeite trufado, ovas de massago e flor de sal.

4 unidades de urumaki fila com cream cheese, geleia de pimenta e nachos.

4 unidades de uramaki de camarão empanado na panko com cream cheese e tiras de pepino. Fatia fina de salmão, finalizado com geleia de pimenta artesanal.

3 sashimis tradicionais e 9 sushis tradicionais. --- Os nossos combinados são feitos de maneira exclusiva pelos nossos sushimans, e você tem a liberdade de montar o seu combinado de acordo com sua preferência.

6 sashimis tradicionais e 18 sushis tradicionais. --- Os nossos combinados são feitos de maneira exclusiva pelos nossos sushimans, e você tem a liberdade de montar o seu combinado de acordo com sua preferência.

3 sashimis e 9 sushis especiais e tradicionais. --- Os nossos combinados são feitos de maneira exclusiva pelos nossos sushimans, e você tem a liberdade de montar o seu combinado de acordo com sua preferência.

6 sashimis e 18 sushis especiais e tradicionais. --- Os nossos combinados são feitos de maneira exclusiva pelos nossos sushimans, e você tem a liberdade de montar o seu combinado de acordo com sua preferência.

Tempura de camarão ao molho picante.

20 fatias finas de salmão ao molho especial.

20 fatias finas de salmão, azeite trufado, ovas de massago ao molho especial.

Salmão em cubos ao molho cítrico, ovas de massago.

Peixe branco marinado ao molho especial a base de limão, cebola roxa.

Peixe branco e salmão em cubos, camarão, cebola roxa, marinado no molho especial a base de limão.

Salmão, marinado ao molho especial a base de maracujá, cebola roxa.

Shimeji salteado na manteiga com tempero especial da casa.

Dupla de camarão empanado no panko com geleia de pimenta katô, molho tarê e cebolinha. 02 unds de camarão.

Tradicional soja verde cozida com flor de sal.

Enrolado de arroz por fora, recheado com salmão. Empanado na farinha panko e frito, finalizado com tarê da casa e cream cheese.

Enrolado de arroz por fora, recheado com salmão. Empanado na farinha panko e frito, finalizado com tarê da casa.

Rolls com arroz por fora, recheado de salmão e cream cheese.

Tradicional sushi de arroz com salmão.

Tradicional sushi de arroz com niguiri de atum

Tradicional sushi de arroz com peixe branco

Enrolado de arroz com salmão.

Rolls de arroz com atum.

Tradicional roll de arroz, kani, pepino e manga.

Enrolado com alga por fora, arroz e salmão dentro.

Enrolado com alga por fora, arroz e atum dentro.

Enrolado de salmão com recheio de arroz, finalizado com cream chesse e tarê.

Enrolado de salmão com recheio de cream cheese, finalizado com molho tarê.

08 unidades. Rolls de salmão grelhado com tempero especial e maionese finalizado com cream cheese e cebolinha.

08 unidades. Rolls de salmão grelhado com tempero especial e maionese finalizado com cream cheese, couve frita e molho tarê.

08 unidades. Rolls de salmão grelhado com tempero especial e maionese finalizado com cream cheese e raspas de limão taiti.

08 unidades. Rolls de salmão grelhado com tempero especial e maionese finalizado com cream cheese e pimenta biquinho.

08 unidades. Rolls de salmão grelhado com tempero especial e maionese finalizado com cream cheese e nachos.

Temaki de salmão com cream cheese e cebolinha

Temaki de salmão em cubos com cream cheese e cebolinha

Temaki de salmão batido com cream cheese e cebolinha

Temaki de salmão batido com cream cheese empanado no panko

Favor descrever na observação o sabor.

Temaki de salmão grelhado.

Macarrão frito com filé mignon, camarão e mix de legumes ao molho especial

Macarrão frito com filé mignon e mix de legumes ao molho especial

Posta de salmão grelhada com tempero especial com legumes salteados na manteiga.