Carne de Sol Desfiada e refogada com cebola roxa na manteiga da terra, acompanhada de baiãozinho de dois, feijão tropeiro, macarrão e purê de macaxeira com bacon! *ATENÇÃO, CASO VOCÊ NECESSIDE DE TALHER, INFORME NA DESCRIÇÃO DO PRODUTO.

Nossa linguiça artesanal na brasa é preparada no ponto certo, bem suculenta por dentro e levemente dourada por fora, com aquele sabor defumado irresistível de brasa. Acompanha baião de dois, purê de macaxeira cremoso e farofa de cebola caramelizada na manteiga e alho, formando uma combinação irresistível. ***Importante: os acompanhamentos são fixos e não realizamos alterações no prato.***

Nosso filé de frango na brasa é preparado com um blend especial de especiarias, garantindo muito sabor em cada pedaço, com textura suculenta por dentro e levemente dourado por fora. Acompanha baião de dois, purê de macaxeira cremoso e farofa de cebola caramelizada na manteiga e alho, formando uma combinação irresistível. ***Importante: os acompanhamentos são fixos e não realizamos alterações no prato.***

Nosso marmitex de coxa e sobrecoxa no forno com batatas assado no ponto certo, acompanhado de baião de dois, purê de macaxeira e farofa com cebola caramelizada. ***Importante: os acompanhamentos são fixos e não realizamos alterações no prato.***

Nossa galinha caipira é preparada lentamente, garantindo uma carne suculenta, macia e cheia de sabor caseiro em cada pedaço. Acompanha arroz branco soltinho no alho, pirão de parida cremoso, farofa de cebola caramelizada na manteiga e alho, além da salada Mandakaru (alface americana, repolho, tomate cereja fatiado, cebola roxa e molho cremoso de iogurte natural), formando uma refeição completa e irresistível. ***Importante: os acompanhamentos são fixos e não realizamos alterações no prato.***

Frango refogado entre temperos e especiarias, finalizado com creme de leite e batata palha. Acompanha arroz branco e farofa torrada na manteiga da terra.

Lasanha recheada com frango refogada ao molho bechamel com queijo muçarela e catupiry. Acompanha baião de dois ou arroz branco, purê de macaxeira e feijão tropeiro.

Nosso assado de panela é o destaque: carne extremamente macia, desmanchando na boca, cozida lentamente até ficar suculenta e cheia de sabor. Acompanha baião de dois, purê de macaxeira cremoso e farofa de cebola caramelizada na manteiga e alho, formando uma combinação irresistível. ***Importante: os acompanhamentos são fixos e não realizamos alterações no prato.***

1 unidade de linguiça artesanal com arroz branco, farofa com cebola caramelizada e purê de macaxeira.

Bolinho de Carne de Sol Desfiada e Queijo Muçarela com massa de macaxeira, frito no óleo de algodão. Acompanha o molho da casa.

Com o caldo da mão de vaca, fazemos o tradicional pirão sertanejo: uma junção entre a farinha de mandioca e o caldo fervente até chegar na consistência desejada.

Salada de alface americana, cebola roxa e tomate cereja com o molho da casa. Essa salada é finalizada com aceto balsâmico e azeite de oliva extra virgem.

Farofa Torrada na Manteiga da Terra do Mandakaru!

400 gramas de Arroz Branco para acompanhar seu ranguinho!

400 gramas de Baião de Dois do Mandakaru!

Peça nosso tradicional purê de macaxeira com bacon no conforto da sua casa!

Arroz cremoso de macaxeira com bacon e queijo!

2 Executivos de Mão de Vaca por R$ 55

2 unidades deAcompanha arroz ou baião, purê de macaxeira e salada verde!

Mocotó, bucho de boi, bacon e calabresa defumada refogados em um suculento caldo com os temperos da casa, acompanhado de um arroz branco soltinho o alho e uma deliciosa salada verde (alface americana, tomate cereja e cebola roxa) e farofa torrada na manteiga da terra!

Comida boa que sustenta! 2 quentinhas caprichadas + 2 Cocas 250ml pra comer bem e economizar Perfeito pra dividir e comer bem, do jeitinho Mandakaru.

Picanha cortada na terceira veia -- uma refeição completa que inclui a sua escolha entre arroz branco, arroz de macaxeira ou baião de dois, acompanhado de um cremoso purê de macaxeira e autêntico feijão tropeiro. Para complementar, servimos dois pães de alho grelhados na brasa, crocantes e irresistíveis, além de duas suculentas rodelas de abacaxi grelhado que trazem um toque adocicado à sua experiência. Serve fartamente duas pessoas.

Feijoada completa: Delicioso prato brasileiro com feijão preto, linguiça defumada, carne de sol, linguiça calabresa, costelinha, bacon , etc. Aproveite o sabor tradicional na sua casa! A Feijoada acompanha vinagrete de feijão, farofa com banana à milanesa e arroz branco soltinho no alho! ***Importante: os acompanhamentos são fixos e não realizamos alterações no prato.***

Delicioso prato brasileiro com feijão preto, linguiça defumada, carne de sol, linguiça calabresa, costelinha, bacon , etc. Aproveite o sabor tradicional na sua casa! A Feijoada acompanha farofa com banana à milanesa, vinagrete de feijão e arroz branco soltinho no alho! ***Importante: os acompanhamentos são fixos e não realizamos alterações no prato.***

Canela do boi ao molho com batatas, feito um pirão com o caldo da mão de vaca e verduras, acompanhado de um arroz branco soltinho no alho e uma farofa.

Experimente nossa alcatra na brasa (4 unidades), macia, suculenta e grelhada no ponto certo, com aquele sabor irresistível de churrasco. Acompanha baião de dois, purê de macaxeira cremoso, farofa de cebola caramelizada na manteiga e alho e vinagrete, formando uma combinação completa e deliciosa. ***Importante: os acompanhamentos são fixos e não realizamos alterações no prato.***

Desfiada à mão e refogada na Nata com cebola, acompanha baião de dois com queijo de coalho picado e abafado, purê de macaxeira com bacon e farofa torrada na manteiga da terra.

Filé de frango grelhado gratinado com molho ao sugo e gratinado com queijo muçarela. Acompanha arroz branco ou baião de dois, salada de alface americana com cebola roxa, purê de macaxeira cremoso e farofa torrada na manteiga da terra.

Experimente uma iguaria única e saborosa com nossa Língua Bovina Grelhada. Cortada em fatias (3 unidades) e grelhada na perfeição na manteiga da terra, nossa língua bovina oferece uma combinação de textura macia e sabor suculento. Acompanha arroz branco ou baião de dois, feijão tropeiro, vinagrete e sua escolha: purê de macaxeira ou pirão de carne.

Experimente nosso churrasco misto (2 unidades de maminha e 1 unidade de linguiça artesanal). Acompanha baião de dois, purê de macaxeira cremoso, farofa de cebola caramelizada na manteiga e alho e vinagrete, formando uma combinação completa e deliciosa. ***Importante: os acompanhamentos são fixos e não realizamos alterações no prato.***

4 unidades de alcatra feito carne de sol com 1 unidade de queijo coalho. Acompanhado de baião de dois ou arroz branco, feijão tropeiro, vinagrete e sua escolha: purê de macaxeira ou pirão de carne.

Nossa carne de sol passa por um processo de cura prolongado, realçando seu sabor marcante, e é finalizada com manteiga de garrafa e cebola, garantindo suculência e um toque regional irresistível. Acompanha baião de dois, purê de macaxeira cremoso, farofa de cebola caramelizada na manteiga e alho e vinagrete, formando uma combinação completa e deliciosa. ***Importante: os acompanhamentos são fixos e não realizamos alterações no prato.***

Sabor e frescor em cada mordida! Nosso filé de tilápia é grelhado no ponto perfeito, com aquele toque defumado irresistível. Acompanha baião de dois, o suave purê de macaxeira e a farofa torrada na manteiga da terra, que traz o sabor caseiro e a crocância que todo prato merece. Uma refeição leve, completa e cheia de sabor, ideal para quem busca a verdadeira comida regional com um toque especial!

Filé de Tilápia empanado e frito finalizado com molho bechamel. Acompanha arroz branco, purê de macaxeira e salada verde.

Filé de Tilápia grelhado na brasa com camarões salteados no azeite com especiarias da casa, molho bechamel e creme de leite. Acompanha baião de dois, tropeiro e purê de macaxeira.

Nossa torta de camarão acompanha baião de dois, salada verde, purê de macaxeira e farofa torrada na manteiga da terra.

Camarão médio refogado no azeite de dendê, com temperos da nossa terra e leite de coco bem cremoso, finalizado com creme de macaxeira. Acompanha arroz branco, salada verde e farofa na manteiga da terra.

Refrigerante Coca-Cola

Refrigerante Coca-Cola Zero

Bebida feita a partir do suco de Caju.

Refrigerante Guaraná de 1L.

Canela do boi ao molho com batatas, feito um pirão com o caldo da mão de vaca e verduras, acompanhado de um arroz branco soltinho no alho e uma farofa.