arroz ou mix de folhas verdes, salmão em cubos marinado em tarê de shoyu e óleo de gergelim, sunomono, cream cheese, manga em cubos e grão de bico. finalizado com chips de batata, cebolinha, gergelim e molho ponzu

arroz ou mix de folhas verdes, salmão em cubos grelhado e marinado em tarê de shoyu, sunomono, abacate, cream cheese, cebola roxa e amendoas laminadas. finalizado com, cebolinha, gergelim negro e molho maracujá tropical

arroz ou mix de folhas verdes, frango teriyaki caramelizado, sunomono, abacaxi em cubos e cenoura ralada e cream cheese. finalizado com cebolinha, gergelim e molho teriyaki.

arroz ou mix de folhas verdes, salmão, sunomono, cebola roxa, tomatinho cereja e ervilha. finalizado com chips de batata, cebolinha e gergelim negro. molho de ostras.

arroz ou mix de folhas verdes, camarão empanado, sunomono, cebola roxa, tomatinho cereja e ervilha. finalizado com chips de batata, cebolinha e gergelim negro. molho de ostras.

4 uramaki filadélfia, 4 hossomaki filadélfia e 4 hot roll

4 uramaki filadélfia, 4 uramaki cream cheese, 4 hossomaki filadélfia e 4 hot roll

4 uramaki filadélfia, 4 uramaki cream cheese, 4 hossomaki filadélfia e 4 uramaki primavera

8 hot roll, 4 hot roll couve crispy e 4 hot roll spicy (geléia de pimenta)

4 uramaki filadélfia, 4 uramaki cream cheese, 4 hossomaki filadélfia, 4 hot roll e 4 uramaki primavera

8 uramaki fiiladélfia, 4 uramaki creal cheese, 8 hossomaki filadélfia, 4 hot roll, 4 hot roll couve crispy e 4 uramaki primavera

8 uramaki fiiladélfia, 4 uramaki creal cheese, 8 hossomaki filadélfia, 4 hot roll, 4 hot roll couve crispy, 4 hot roll spicy (geléia de pimenta) e 4 uramaki primavera

10 uramaki fiiladélfia, 5 uramaki creal cheese, 10 hossomaki filadélfia, 5 hot roll, 5 hot roll couve crispy, 5 hot roll spicy (geléia de pimenta) e 5 uramaki primavera

bowl com três tipos de folhas frescas: alface americana, alface roxa e rúcula. proteína (frango), grão de bico, cenoura ralada, brócolis, cebola roxa e cebolinha. molho mostarda e mel.

bowl com três tipos de folhas frescas: alface americana, alface roxa e rúcula. proteína (salmão grelhado), grão de bico, cenoura ralada, sunomono, gergelim, cebolinha e cebola roxa. molho ponzu (levemente cítrico).

lamen tradicional feito com caldo chintan (caldo de frango de sabor suave) e macarrão chukamen, acompanha fatias de frango teriyaki, ajitsuke tamago (ovo cozindo com gema mole e marinado), kani-kama e nori. finalizado com cebolinha e molho de shoyu

couve, laranja e gengibre