250g de dadinho de tapioca artesanal acompanha melado

3 unidades - acompanha melado

350g torresmo equilibrio perfeito entre gordura e carne!

8 unidades - acompanha geléia de abacaxi com pimenta

350g cuiabana suína - acompanha farofa e chimichurri

6 unidades de um bolinho de mandioca com carne, receita autoral desenvolvida por nossa chef, equilibrio perfeito entre crocancia e maciez.

linguiça com costela é feita com uma combinação especial que valoriza a carne suculenta da costela, reconhecida pelo seu alto grau de gordura entremeada, garantindo maciez e sabor marcante.

brie empanado na panko finalizado com mel e amendoas tostadas

aproximadamente 350g / corte retirado do contrafilé, caracterizado por uma capa de gordura lateral proeminente que contribui para o seu sabor e suculência.

aproximadamente 350g / é um corte do contrafilé, retirado da parte dianteira, próximo à costela, conhecido pelo seu marmoreio (gordura entremeada) que lhe confere grande maciez e sabor

aproximadamente 350g / é um corte com pouca gordura e sabor delicado, muito macio e refinado.

aproximadamente 350g / a rainha do churrasco, a capa de gordura proporciona suculência e intensifica o sabor da carne.

aproximadamente 700g / ( tempo de preparo mais elevado,) corte nobre, retirado da região da costela entre a 6ª e a 12ª vértebra, conhecido por ser extremamente suculento, macio e saboroso, devido à sua generosa quantidade de marmoreio.

aproximadamente 500g/ é um corte espesso e marmorizado, retirado da parte dianteira do boi , conhecido por seu sabor intenso e suculência.

aproximadamente 350g, temperada com mostarda e ervas aromatcas.

aproximadamente 750g a 850g / ( tempo de preparo maior) famoso pelo seu osso em formato de "t", que o separa em duas partes: o filé mignon (o lado menor) e o contrafilé (o lado maior). essa combinação única oferece o melhor dos dois cortes.

aproximadamente 350g / é uma fatia do pernil do cordeiro, caracterizada pela carne suculenta, macia e com um sabor marcante, mantendo o osso presente para intensificar o sabor.

aproximadamente 500g / é um corte retirado da parte traseira do boi, na região abdominal, próximo às costelas e à fraldinha. é um corte macio, suculento e saboroso, caracterizado por suas fibras longas e baixo indice de gordura.

aproximadamente 350g / é um corte suculento e saboroso, retirado entre os ossos da costela, próximo ao contrafilé. seu nome deve-se ao formato alongado semelhante ao de uma banana e à presença de bastante gordura entremeada (marmoreio).

aproximadamente 350g / proveniente de animais criados a campo, da raça berkshire, carne marmorizada e extremamente saborosa.

aproximadamente 350g / proveniente de animais criados a campo, da raça berkshire, carne marmorizada e extremamente saborosa.

200g

180g, farinha de mandioca ervas aromaticas e bacon.

aproximadamente 300g - abobrinha, cebola roxa, vagem, cenoura, brócolis, couve flor e alho poró e tomate cereja, feito na manteiga finalizado com flor de sal.

250g - acompanha maionese da casa

aproximadamente 250g arroz, bacon, carne desfiada, cheiro verde, ovo e batata palha.

peso aproximado

peso aproximado

250g - acompanha maionese da casa

180g, ovoz, farinha de mandioca ervas aromaticas e bacon

creme de cabotia com bacon, cheiro verde e mix de queijos.

40ml

40ml

folhas, tomate cereja, parmesão, crountons, lâminas de amêndoas, balsâmico com morango

um clássico, salada leve e refrescante, a mussarela de búfala adiciona uma cremosidade e um sabor suave que contrasta perfeitamente com a acidez suculenta do tomate e o aroma picante e fresco do manjericão. acompanha torradinhas.

250 gramas

250 gramas

200g de filé mignon grelhado, sobre um mix de folhas frescas, croutons crocantes, parmesão e um molho leve e refrescante.

200g de sobrecoxa sem osso grelhado, sobre um mix de folhas frescas, croutons crocantes, parmesão e um molho leve e refrescante.

folhas, tomatinho, morango, abacaxi, pepino, cebola roxa e nozes

escolha o seu molho preferido!

escolha o seu molho poreferido!

escolha o seu molho poreferido!

escolha o seu molho poreferido!

mussarela de búfala, molho pesto e tomate sweet grape

200g de filé mignon empanado, molho de tomate artesanal e blend de queijos!

200g picanha 300 espaguete

200g de chorizo,acompanha batata palito, arroz, farofa e chimichurri

escolha seu molho preferido!

aroximadamente 350g de ancho grelhado, 300g de vegetais salteados acompoanha farofa e chimichurri

acompanha relish de pepino agridoce

aligot cremoso de batatas com queijos especiais, de textura elástica e aveludada, servido com medalhão de mignon grelhado no ponto e finalizado com clássico molho madeira, rico e aromático. um prato executivo que combina conforto, sofisticação e s...

mignon empanado,pappadelle molho sugo e queijo.

200g de picanha, acompanha chimichurri e farofa

aroximadamente 350g de sobrecoxa grelhado, 300g de vegetais salteados acompoanha farofa e chimichurri

aprox. 200g de cordeiro , 300g aligot finalizado com molho de mostarda escura com nozes

200g de filé mignon empanado, molho de tomate artesanal e blend de queijos!

200g de filé mignon empanado, molho de tomate artesanal e blend de queijos!

sobrecoxa desossada assada na parrila. escolha o molho para o macarrão

2 unidades de pao com linguiça, batata frita e arroz

1 hamburguer 200g, cheddar e batata

pão ciabatta, 250g de fraldinha, blend de queijos

pão ciabatta, 250g de mignon, blend de queijos

250g de picanha grelhada, pão ciabatta, mix de folhas, tomate cereja e blend de queijos.

300g de linguiça bovina, pão ciabatta e chimichurri.

pão tostado, 2 hamburguer de 200g angus dfeito na brasa, 2 fatias de queijo cheddar e maionese da casa

picanha ou filé mignon 700g, arroz 200g, batata palito 250g, maionese 200g, farofa 180g

chorizo, picanha, filé mignon, arroz 500g, batata frita 500g, farofa 180g

aprox. 1200 kg de picanha, arroz parrilheiro, batata frita, maionese e salada verde

prato composto por aproximadamente / chorizo 350g, ancho 350g, picanha 350g e linguiça bovina cara preta 300g. prato perfeito para compartilhar!

com ganache e morangos finalizado com amendoas tostadas

equilibrio perfeito entre açucar e acidez. suspiro, geleia artesanal de frutas vermelhas, creme de nata, morangos frescos.

mini churros acompanhados de doce de leite

coca cola 350ml

coca cola zero 350ml

pepsi black 350ml

guaraná antarctica 350ml

fanta laranja 350ml

fanta uva 350ml

sprite 350ml

schweppes citrus 350ml

schweppes tonica 350ml

coca cola 600ml

coca cola zero 600ml

coca cola 2l

coca cola zero 2l

fanta laranja 2l

sprite 2l

guaraná antarctica 350ml

sprite 350ml