Pão brioche, burger 90g, maionese e queijo cheddar.

pão brioche, maionese de manjericão, 2 burgeres 90g, alface, tomate, picles e queijo cheddar.

Pão brioche, 3 burgeres 90g, maionese de manjericão, dobro de queijo cheddar, bacon e cebola crispy.

Pão brioche, hambúrguer de costela Angus 150g assado na parrilha, queijo mussarela e maionese artesanal de manjericão.

Pão de leite, hambúrguer de costela angus 150g assado na parrilha, queijo mussarela, alface americana, tomate, cebola roxa, maionese artesanal de manjericão.

Pão de leite, hambúrguer de costela Angus 150g assado na parrilla, queijo mussarela, alface americana, cebola caramelizada com aceto balsamico, bacon crocante e maionese artesanal de manjericão.

Pão brioche, hambúrguer de costela Angus 150g assado na parrilla, queijo mussarela, alface americana, tomate, cebola crispy, maionese artesanal.

Pão baguete de parmesão, nosso delicioso Ribs (costela ripa desfiada e defumada), muito queijo muçarela gratinado e maionese artesanal de manjericão. Acompanha picles de cebola.

Pão de leite, hambúrguer de costela Angus, queijo provolone, geleia de pimenta Queensberry e maionese artesanal de manjericão.

Pão brioche, maionese de manjericão sobrecoxa de frango defumada e empanada, cebola crispy, molho especial picante, picles e alface cortadinha.

Pão brioche, hambúrguer de costela angus 150g assado na parrilla, queijo mussarela, aneis de cebola fritos acrescidos de molho barbecue de goiabada e maionese artesanal de manjericão.

Baguete artesanal Piccole, recheado com pasta de alho santa massa e mignon grelhado na parrilla, finalizado com queijo mussarela e alho crocante

Baguete artesanal Piccole recheado com pasta de alho Santa Massa e coração de frango grelhado na parrilla, finalizado com queijo mussarela e alho frito.

Baguete artesanal de parmesão, costela desfiada e suculenta, muito queijo mussarela gratinado e maionese de manjericão.

Baguete artesanal de parmesão, 180g de mignon grelhado, acrescido de muito queijo mussarela, alho frito, rúcula e maionese artesanal de manjericão.

Pão de leite, hambúrguer de costela Angus, queijo muçarela, alface americana, cebola caramelizada, bacon crocante e maionese artesanal de manjericão + Fritas + 1 Coca-Cola lata 220 ml

Pão de leite, hambúrguer de costela Angus, queijo muçarela, alface americana, cebola caramelizada, bacon crocante e maionese artesanal de manjericão + Fritas + 2 Coca-Cola lata 220 ml

Pão fofinho, hambúrguer de costela Angus, queijo muçarela, alface americana, tomate, cebola crispy, maionese artesanal + Fritas + 2 Coca-Cola 220 ml

Pão bagute, costela ripa desfiada e defumada, queijo mussarela, maionese artesanal, fritas + 1 Coca-Cola lata 220ml

2 Carnívora Ribs+ 1 Fritas + 2 Coca-Cola lata 220 ml. Pão baguete, costela ripa desfiada e defumada, queijo mussarela, maionese artesanal.

Batatas Palitos McCain com tempero especial da casa, 200g/350g/450g

Batatas Palito McCain (350g) condimentadas e cobertas com queijo mussarela derretido e costela bovina defumada e desfiada. Acompanha maionese de manjericão.

Anéis de cebola empanados e fritos. Acompanha molho bbq de goiabada..

Deliciosos bolinhos feitos com a nossa famosa costela defumada e desfiada, recheados com requeijão cremoso e queijo mussarela (6 unidades). Acompanha maionese de manjericão.

Tradicional carne de patinho moída condimentada, coberta por cebola roxa picadinha e cebolletti fresca. Acompanha broa de milho.

Polentas palito fritas e finalizadas com queijo parmesão e ceboletti (380g). Acompanha molho sugo da casa.

Acompanhado de arroz soltinho, maionese e farofa. Corte retirado do traseiro bovino, muito macio e saboroso, com uma camada generosa de gordura, preparado na Parrilha.

Acompanhado de arroz soltinho, maionese e farofa. Corte de origem argentina, retirada da parte dianteria do contrafilé, preparado na Parrilha

Corte de origem argentina, retirada da parte do miolo do contrafilé, preparado na Parrilla, acompanhado de arroz soltinho, maionese e farofa.

Corte típico americano, retirado do traseiro bovino, contendo de um lado o contra filé e do outro o mignon, preparado na Parrilla, acompanhado de arroz soltinho, maionese e farofa.

Acompanhado de arroz soltinho, maionese e farofa. Corte retirado da parte inferior da costela, preparado na Parrilha.

costelinha suína defumada (500g) ao molho barbecue de goiabada, Acompanha arroz soltinho, e batata rústica condimentada

Sobrecoxa defumada assada na Parrilla (480g), acompamhada de arroz, farofa e maionese de batatas.

Costela Ripa Black Angus (800g) defumada estilo America Bbq, saborosa e extremamente macia, ela vai acompanhada de arroz soltinho, maionese cremosa de batata e farofa de bacon.

Alcatra grelhada na Parrilla (média de 1kg) acompanhada de farofa, maionese e arroz branco

O PRATO MAIS PEDIDO DA CASA! Peito bovino (Brisket) Angus Defumado e empanado (300g), acompanhado de batata rústica e arroz e finalizado com molho sugo artesanal e queijo mussarela derretido. *Corte típico americano da ponta de peito bovina defumado por 12 horas com lenhas frutíferas.

Strogonoff de carne bovina grelhada na parrilha com molho especial. Acompanha batata palha, arroz branco e mini saladinha.

Massa de aipim com requeijão bem cremosa. Recheio de costela defumada finalizado com muito queijo mussarela gratinado.

Clássica lasanha bolonhesa. Acompanha arroz e fritas. Serve até duas pessoas.

Salada de Folhas verdes, tomates cereja, palmito, ovos de codorna, bacon, creme balsâmico e parmesão.

Seleção de tomates frescos, cebola roxa, mozzarela de buffala, pesto de manjericão, finalizada com caviar de mostarda.

Churros acompanhados de doce de leite (12 unidades bolinha recheada)

Aquele clássico que a gente adora!

Alcatra Black Angus grelhados na Parrilla (media de 1kg),linguicinha, coração, farofa, maionese cremosa de batata.

Um do nossos queridinhos o combo American Bbq vai servido de 500 gramas( aprox) de Brisket (ponta de peito bovina defumada), 300 gramas aproximadamente de costelinha suína com molho bbq de goiaba, sobrecoxa defumada (2 unidades) e 2 linguiças artesanais, tudo isso acompanhado de arroz soltinho, maionese cremosa de batata, farofa de bacon.

Picanha Black Angus grelhada na Parrilla (Aprox. 400g), Acompanhado de arroz soltinho, maionese cremosa de batata, farofa de bacon, vinagrete, coraçãozinho e linguiça.

Skirt steak Gold assado na Parrilla, (aprox. 500g). Acompanhado de arroz soltinho, maionese cremosa de batata, farofa de bacon, vinagrete, coraçãozinho e linguiça.

Contra filé e filé mignon Black Angus ( 450g em média). Acompanhado de arroz soltinho, maionese cremosa de batata, farofa de bacon, vinagrete, coraçãozinho e linguiça.

Ancho Angus grelhados na Parrilla (aprox. 400g), Acompanhado de arroz soltinho, maionese cremosa de batata, farofa de bacon, vinagrete, coraçãozinho e linguiça.

Chorizo Black Angus (Aprox. 400 gramas). Acompanhado de arroz soltinho, maionese cremosa de batata, farofa de bacon, vinagrete, coraçãozinho e linguiça.

Sobrecoxa defumada e assada lentamente (aprox. 500g). Acompanhado de arroz soltinho, maionese cremosa de batata, farofa de bacon, vinagrete, coraçãozinho e linguiça.

Costelinha Suína defumada (500g) com molho bbq de goiaba. Acompanhado de arroz soltinho e batata rustica.

500g da nossa maionese tradicional.

Farofa crocante de bacon. (300g)

Baguete artesanal Piccole recheada com creme de alho Santa massa.

coraçãozinho ao rub e grelhado. (200g)

Pão brioche com hamburguer e queijo cheddar, acompanhado de fritas e suquinho kapo.

Arroz, mignon em cubos bem grelhado e batatinha frita. Acompanha suquinho Kapo.