Massa de fermentação natural, pomodoro da casa, muçarela, tomate cereja e manjericão fresco.

Massa de fermentação natural, pomodoro da casa, muçarela, provolone e copa defumada.

Massa de fermentação de natural, pomodoro da casa, muçarela, provolone, gorgonzola, parmesão e catupiry.

Massa de fermentação natural, pomodoro da casa, muçarela, bacon e alho poró.

200g de penne ao molho a base de nata, manteiga e queijo finalizado com nozes.

200g de fettuccine ao molho de queijos, finalizado dentro da peça de parmesão. (Especialidade da casa)

300g de lasanha com molho bechamel, molho bolonhesa e queijo.

200g de fettuccine ao molho de linguiça colonial e tomates.

200g de spaguetti ao molho a base de gema, bacon e parmesão.

Aprox. 200g de Fettuccine ao molho de alcatra e gorgonzola

200g de raviolli recheado com maçã, canela e mussarela ao molho alfredo com nozes.

200g de gnocchi de abóbora ao molho a base de nata, linguiça colonial e tempero verde.

aprox. de 200g de Fettuccine ao ragu de carne bovina finalizado com queijo parmesão.

Aprox. 200g de gnocchi de batata ao molho de queijos e brócolis e tomate.

Aprox. 300g de bife à parmegiana.

Aprox. 400g de tilápia à milanesa. Acompanha molho da casa.

Aprox. 400g de polenta em tiras. Acompanha molho da casa.

Aprox. 400g de mignon selados na manteiga aromatizada.

Aprox. 400g de tiras de alcatra com molho de queijo gorgonzola.

Aprox. 500g de frango à passarinho. Acompanha molho da casa.

Aprox. 400g de batatas rústicas com leve toque de tempero verde. Acompanha molho da casa

Aprox. 500g de corte composto por contrafilé e filé mignon selados na manteiga aromatizada. Acompanha farofa da nona e chimichurri.

6 fatias de pão italiano tostadas com steak tartare de mignon temperado.

Queijo brie envolto por massa folhada, coberto por mel, nozes e figo. Acompanha torradas.

8 pasteis recheados com queijo brie. Acompanha geleia de pimenta.

5 fatias de pão italiano tostado, patê de ricota, brie, parma e maça verde.

Aprox. 400g de tilápia selada

200g de risoto feito com arroz arbóreo ao queijo granapadano.

200g de risoto feito com arroz arbóreo, queijo gorgonzola e nozes.

200g de risoto feito com arroz arbóreo, tiras de mignon.

200g de risoto feito com arroz arbóreo com linguiça colonial e alho poró.

aproximadamente 200g de risoto, feito com arros arbóreo celado no vinho, camarões, mariscos, lula e polvo. Com leve toque de limão siciliano e molho verde.

Folhas, lascas de copa defumada e queijo provolene. Acompanha tomates confitados no azeite e alecrim.

Aprox. 900ml de sopa de capeletti artesanal, acompanha torradas, queijo parmesão ralado e cheiro verde