Brasero Restaurante
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novidades 🔥 -
19:30 - 22:30
novidades 🔥
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filé de frango supreme
---filé de peito de frango empanado, ao molho pomodoro e coberto por molho 4 queijos e queijo gratinado acompanhado de porção de arroz e fritas (serve 2 pessoas)
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bife parmegiana para compartilhar
---dois bifes a parmegiana acompanhado de arroz, fritas e ovos fritos (duas pessoas)
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milanesa da casa
---bife de coxão mole (250g) empanado na farinha panko e parmesão e coberto por queijo provolone, pimentão assados e chimichurri acompanhado de fritas
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milanesa caprese
---bife de coxão mole (250g) empanado na farinha panko e parmesão e coberto por queijo, tomate e molho pesto acompanhado de fritas
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iscas de peixe
---iscas de filé de panga (300g) empanados na panko acompanhado de molho rosé
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bolinho de calabresa e queijo
---bolinho de mandioca recheado com calabresa e queijo (6 unidades)
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19:30 - 22:30
combinados individuais com carne
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talharim 4 formaggio com filé mignon
---dois medalhões de filé mignom acompanhados de talharim 4 queijos (individual)
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talharim 4 formaggio com entrecot
---medalhão de entrecot grelhado acompanhados de talharim 4 queijos (individual)
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bife ancho parrillero
---bife ancho grelhado com provoleta e pimentão
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bife ancho rustico
---medalhão de entrecto grelhado acompanhado de arroz e batatas rústicas (individual)
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entraña a parmegiana
---300g de entraña grelhada a parmegiana acompanhada de polenta frita
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19:30 - 22:30
entradas
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bolinho de mandioca com carne
---06 unidades bolinho de mandioca c/ carne de costela desfiada
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chorrizo parrillero (250g)
---linguiça fina com queijo
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entraña com queijo (300g)
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molleja
---200 g glândula de bovinos jovens
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provoleta
---queijo provolone grelhado com orégano
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nhoque frito com parmesão
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sopa de capeletti
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bolinho crocante de costela
---04 unidades
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croquete de carne
---04 unidades
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19:30 - 22:30
tábuas
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iscas de carne
---acompanha anéis de cebola e queijo em cubos
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milanesa
---bife de carne empanado com molho de mostarda
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tabla de los amigos
---tiras de contra-filé grelhado com polenta frita e queijo em cubos
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parmegiana com fritas
---bife de carne empanado à parmegiana com fritas
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19:30 - 22:30
burguer's
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brasa-burguer
---pão brioche, molho de mostarda e mel, , burguer bovino(150g), rúcula, queijo provolone e bacon caramelizado.
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orelhano
---pão brioche, maionese artesanal, picles de pepino, burguer bovino(150g), queijo cheddar e cebola caramelizada.
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paysano
---pão brioche, maionese artesanal, alface, cebola roxa, tomate, burguer bovino(150g), queijo mussarela
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paysanito
---pão brioche, maionese artesanal, burguer bovino(150g), queijo mussarela e batatas rústicas
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19:30 - 22:30
pratos kids
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mignon
---filé mignon grelhado acompanhado de arroz branco e batatas smile
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chicken
---peito de frango grelhado acompanhado de penne ao molho vermelho e batatas smile
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19:30 - 22:30
carnes bovinas
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costela de tira (400g)
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bife ancho (entrecot - 350 g)
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bife ancho com queijo (350 g)
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bife ancho acebolado (350 g)
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tira de contra-filé (400g)
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vazio (400g)
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tapa de quadril (picanha-400g)
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bife ancho à la pizza (500g - 2 pessoas)
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trio uruguaio
---costela em tiras, picanha e bife ancho - 2 pessoas
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parrilada
---costela em tiras, tiras de contra filé, vazio e chorizo parrillero - 3 pessoas
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19:30 - 22:30
galetos
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galeto al primo canto
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galeto al primo canto com queijo
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galeto al primo canto com vinagrete
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19:30 - 22:30
combinados individuais com galeto
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galeto com salada
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galeto tradicional
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galeto com espaguete
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galeto com tortei
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19:30 - 22:30
filés
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filé a cavalo
---acompanha: arroz branco, salada e batatas fritas.
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filé acebolado
---acompanha: arroz branco, salada e batatas fritas.
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filé a parmegiana
---acompanha: arroz branco, salada e batatas fritas.
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filé mignon grelhado
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filé ao molho 4 queijos
---acompanha: arroz branco, salada e batatas fritas.
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19:30 - 22:30
complementos
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arroz branco
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polenta frita
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batata frita
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batata rústica
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cebola assada
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legumes assados
---legumes da estação grelhados na parrilla
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papa al plomo (batata assada recheada com queijo gorgonzola e requeijão)
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pimentão assado - recheado com queijo
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queijo a dorê
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19:30 - 22:30
massas
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espaguete
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talharim
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penne
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tortei
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nhoque
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sem glúten
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19:30 - 22:30
saladas
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salada criolla
---tomate, cebola roxa e rúcula
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salada mista
---alface, rúcula, pepino japonês, beterraba, cenoura e cebola roxa
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radicci com bacon
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salada de batatas com maionese da casa
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07:30 - 13:15 arroz branco, feijão preto,bife com molho,batata frita e salada.
almoço - prato do dia
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prato do dia
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bebidas
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refri lata - coca-cola
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refri lata - coca-cola zero
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refri lata - sprite
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refri lata - fanta
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refri lata - guaraná
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água s/ gás
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água c/ gás
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19:30 - 22:30 hamburguer + coca cola lata 350 ml + fritas
combos brasa 🍔🍟🥤
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combo brasa burger + coca cola lata 350 ml + fritas
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combo orelhano + coca cola lata 350 ml + fritas
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combo paysano + coca cola lata 350 ml + fritas
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combo paysanito + coca cola lata 350 ml + fritas
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