8 und. de Uramaki Salad (Arroz, salmão grelhado e cream cheese, crispy de cebola, sweet chilli e tarê) + 8 und. Hot Salad (Salmão grelhado e cream cheese, cebolinha e tarê)

8 und. de Uramaki Skin (Arroz, pele de salmão grelhado, tarê e gergelim) + 8 und. de Hossomaki Philadephia (Salmão, arroz, cream cheese e cebolinha)

8 und. de Uramaki Salmão Kuro (arroz, tataki de salmão empanado, coberto por lâmina de salmão, finalizado com crispy de couve, sweetchilli e tarê) + 8 und. de Uramaki Salad (arroz, salmão grelhado e cream cheese, coberto por crispy de cebola, sweet chilli e tarê)

4 HOT SALAD (salmão grelhado e cream cheese), 4 HOSSOMAKI PHILADEPLHIA, 2 URAMAKI SALMÃO KURO, 2 URAMAKI SKIN, 2 URAMAKI SALAD, 1 NIGUIRI SALMÃO SELADO COM ALHO PORÓ, 1 NIGUIRI DE SALMÃO, 2 KURISU YAKI SAKE, 2 GUNKAN DE PERA CARAMELIZADA

8 HOT SALAD (salmão grelhado e cream cheese) , 8 HOSSOMAKI PHILADEPLHIA, 4 URAMAKI SALMÃO KURO, 4 URAMAKI SKIN, 4 URAMAKI SALAD, 2 NIGUIRI SALMÃO SELADO COM ALHO PORÓ, 2 NIGUIRI DE SALMÃO, 4 KURISU YAKI SAKE, 4 GUNKAN DE PERA CARAMELIZADA

12 HOT SALAD (salmão grelhado e cream cheese), 8 HOSSOMAKI PHILADEPLHIA, 6 URAMAKI SALMÃO KURO, 6 URAMAKI SKIN, 6 URAMAKI SALAD, 3 NIGUIRI SALMÃO SELADO COM ALHO PORÓ, 3 NIGUIRI DE SALMÃO, 6 KURISU YAKI SAKE, 6 GUNKAN DE PERA CARAMELIZADA, 4 GUNKAN SALAD

SALMÃO GRELHADO COM CREAM CHEESE , CEBOLINHA E TARÊ

Salmão, cream cheese e cebolinha

HOT COM LÂMINA DE SALMÃO, CREAM CHEESE, TON KATSU, TARÊ E CEBOLINHA

4 HOT PHILADELPHIA, 4 HOT N'COLD, 4 HOT OCTO, 4 HOT EBI, 4 HOT PHILADELPHIA COM CRISPY DE COUVE.

Pepino Japonês, kani e gergelim torrado

SASHIMIS DA BARRIGA DO SALMÃO COM MOLHO DE AZEITE DE OLIVA, VINAGRE DE ARROZ, CURRY, CEBOLINHA E SHOYU

Bolinho de Salmão acompanhado de molho aioli

Camarão empanado com molho especial e tarê

Rolinhos primavera recheado com mousse de camarão

rolinhos primavera recheado com legumes e molho de soja

Rolinhos primavera recheado com mousse de salmão assado

Shimeji na manteiga, shoyu e cebolinha

4 Uramakis Philadelphia, 4 hossomaki philadelphia, 2 gunkan pera, 2 niguiris de salmão e 6 sashimis de salmão

4 gunkan camarão (sem arroz) , 4 gunkan pera (sem arroz) , 4 gunkan sensei (sem arroz), 2 gunkan queijo coalho (sem arroz), 4 sashimis de salmão

4 SASHIMI DE SALMÃO, 4 SASHIMI DE SALMÃO SELADO, 4 SASHIMI DE SALMÃO BLACK, 4 SASHIMI DE ATUM, 4 SAHIMI DE POLVO E 4 SASHIMI DE PEIXE BRANCO

4 Uramaki philadelphia, 4 uramaki camarão, 4 hossomaki philadelphia, 4 hot philadelphia, 4 gunkan pera, 4 niguiris salmão e 12 sashimis de salmão

2 SASHIMI DE SALMÃO, 2 SASHIMI DE SALMÃO BLACK, 2 SASHIMI DE SALMÃO SELADO COM TARÊ E GERGELIM, 6 URAMAKI (2 PHILA, 2 CAMARÃO E 2 RASPAS DE TEMPURA), 2 HOSSOMAKI PHILA, 2 GUNKAN PERA, 2 GUNKAN AMÊNDOAS, 2 NIGUIRI (1 SELADO ALHO PORÓ E 1 SALMÃO)

4 SASHIMI DE SALMÃO, 4 SASHIMI DE SALMÃO BLACK, 4 SASHIMI DE SALMÃO SELADO COM TARÊ E GERGELIM, 12 URAMAKI (4 PHILADELPHIA, 4 CAMARÃO E 4 RASPA TEMPURA) , 4 HOSSOMAKI PHILADELPHIA, 4 GUNKAN PÊRA, 4 GUNKAN AMÊNDOAS, 4 NIGUIRI (2 SELADO ALHO PORÓ E 2 SALMÃO)

6 SASHIMI DE SALMÃO, 6 SASHIMI DE SALMÃO BLACK, 6 SASHIMI DE SALMÃO SELADO COM TARÊ E GERGELIM, 18 URAMAKI (6 PHILADELPHIA, 6 CAMARÃO E 6 RASPA TEMPURA) , 6 HOSSOMAKI PHILADELPHIA, 6 GUNKAN PÊRA, 6 GUNKAN AMÊNDOAS, 6 NIGUIRI (3 SELADO ALHO PORÓ E 3 SALMÃO)

2 futomaki, 2 niguiris de salmão com laranja, 2 niguiris de salmão, 2 gunkan amêndoas, 2 uramaki com ovas, 2 uramaki phila, 2 kurisu black, 2 sashimis de salmão selado, 2 sashimis black, 2 sashimis de salmão

5 FUTOMAKI, 2 NIGUIRI SALMÃO COM LARANJA, 2 NIGUIRI DE SALMÃO, 4 GUNKAN AMÊNDOAS, 4 URAMAKI COM OVAS, 4 URAMAKI PHILADELPHIA, 4 KURISU BLACK, 5 SASHIMI SALMÃO, 5 SASHIMI SALMÃO SELADO E 5 SASHIMI SALMÃO BLACK

5 FUTOMAKI, 4 NIGUIRI SALMÃO COM LARANJA, 4 NIGUIRI DE SALMÃO, 5 GUNKAN AMÊNDOAS, 8 URAMAKI COM OVAS, 8 URAMAKI PHILADELPHIA, 5 KURISU BLACK, 7 SASHIMI SALMÃO, 7 SASHIMI SALMÃO SELADO E 7 SASHIMI SALMÃO BLACK

Arroz japonês, camarão, abacaxi, mix de folhas verdes, tomate cereja, sunomono, cebola roxa, milho torrado, cebolinha, gergelim, chips de batata doce e finalizado com molho do chefe

Arroz japonês, salmão marinado, cream cheese, manga, cebola roxa, sunomono, amêndoas, cebolinha, gergelim, chips de batata doce e finalizado com molho do chefe

Arroz japonês, salmão, cream cheese, morango, cebola roxa, sunomono, amêndoas, cebolinha, gergelim, chips de batata doce e finalizado com molho do chefe

Arroz japonês, envolto por salmão, geléia de maracujá e cream cheese

Arroz japonês, envolto por salmão, cream cheese, tarê e amendôas

Arroz japonês, envolto por salmão, cream cheese e cebolinha

Arroz japonês, envolto por salmão maçaricado, cream cheese, kani, furikake e alho poró

Arroz japonês, envolto por salmão, tataki de skin, tarê e gergelim

Arroz japonês, envolto por salmão, queijo coalho empanado e sweet chilli

Salmão, pera caramelizada e cream cheese

Salmão, camarão, cream cheese, sweet chilli, tarê e cebolinha

Tataki de salmão empanado, envolto por salmão selado, sweet chilli, crispy de alho poró e tarê

Arroz japonês, envolto por salmão selado, tataki de skin, molho tarê, lâminas de limão e gergelim

Arroz japonês, envolto por salmão selado, creme de gorgonzola e molho octo

Arroz japonês, envolto por salmão, camarão alho e oléo, cream cheese, furikake, tarê, sweet chilli e cebolinha

Arroz japonês, envolto PEPINO JAPONÊS, SALMÃO GRELHADO, CREAM CHEESE, tarê e gergelim

TATAKI DE SALMÃO GRELHADO ENVOLTO POR SALMÃO SELADO SWEET CHILLI, CRISPY DE ALHO PORÓ E TARÊ

Arroz japonês, Pele de salmão grelhada, tarê e gergelim

Arroz japonês, pele de salmão grelhada, cream cheese, coberto por lâmina de salmão e raspas de limão e molho tarê

Arroz japonês, Salmão, cream cheese e pepino japonês

Arroz japonês, Camarão empanado, salmão, cebolinha e cream cheese

Arroz japonês, Salmão, camarão, cream cheese, coberto por salmão selado, alho poró, swett chilli e molho octo

Arroz japonês, salmão grelhado , cream cheese, crispy de cebola, sweet chilli e tarê

Arroz japonês, Salmão, cream cheese e cebolinha

Arroz japonês, tataki de salmão empanado, coberto por lâmina de salmão, finalizado com crispy de couve, sweetchilli e tarê

Lâmina de salmão

Salmão marinado no shoyu em ervas levemente picante

Lâmina de salmão selado, tarê e gergelim

Lâmina de peixe branco

Lâmina de Atum

lâminas da barriga do salmão, shoyu, azeite de oliva, togarashi e crispy de batata doce

LÂMINA DE SALMÃO SELADO COM GELÉIA DE PIMENTA DE ABACAXI

Arroz japonês, Salmão, cream cheese e cebolinha

Arroz japonês, salmão, camarão empanado e cream cheese

Pepino japonês

Bolinho de arroz coberto por lâmina de salmão

Bolinho de arroz coberto por lâmina de peixe branco

Bolinho de arroz coberto por lâmina de atum

Bolinho de arroz coberto por pele de salmão grelhado, couve palha, molho tarê e gergelim

Arroz japonês, Salmão, cream cheese e cebolinha

Arroz japonês, Salmão, cream creese, tarê e amendôas

Arroz japonês, Salmão, camarão empanado, cream cheese e cebolinha

Arroz japonês, Pele de salmão, tarê, cream cheese e gergelim

Arroz japonês, Salmão, alho poró, tarê, cream cheese e gergelim

FILÉ MIGNON À MILANESA, COBERTO COM MOLHO DE TOMATES, MUSSARELA DERRETIDA, PRESUNTO, ACOMPANHADO DE CHIPS DE BATATA DOCE, MIX DE FOLHAS VERDES E TOMATE CEREJA

MEDALHÃO DE FILÉ DE 200GR, ENVOLTO EM BACON COM RISOTO DE QUEIJO BRANCO E MOLHO ROSADO DE NATA

ACOMPANHADO DE CAMARÕES ROSA AO LEVE PERFUME DE MANJERICÃO ORIENTAL

Macarrão tipo chinês, filé mignon e legumes

Macarrão tipo chinês, frango e legumes

MASSA FETTUCCINE, FILÉ MIGNON, COM REDUÇÃO DE CREME DE LEITE, QUEIJO PARMESÃO E CHEIRO VERDE

Macarrão tipo chinês, camarão e legumes

Macarrão tipo chinês e legumes

SALMÃO NA CROSTA DE NOZ PECAN E CASTANHAS, ACOMPANHADO POR RISOTO DE QUEIJO PARMESÃO E TOMATE SECO

Fatia de torta cremosa de chocolate branco, com crosta crocante brulée

Garrafa