Boteco da Serra
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Tábuas e Petiscos -
Tábuas e Petiscos
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Tábua de frios pequena
---400g- Serve 1 a 2 pessoas ( azeitona, queijo prato, pepino, salamito, ovo de codorna e peito de peru )
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Tábua de frios média
---700g- Serve 2 a 3 pessoas ( azeitona, queijo prato, pepino, salamito, ovo de codorna e peito de peru )
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Tábua de frios grande
---1kg- Serve 4 a 5 pessoas ( azeitona, queijo prato, pepino, salamito, ovo de codorna e peito de peru )
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Brusqueta de Beringela
---450g
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Bolinho de Carne
---350g- 8 unidades
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Bolinho de Costela c/ ervas
---12 unidades
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Bolinho de Frango
---350g- 8 unidades
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Bolinho de Queijo
---8 unidades
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Bolinho de Tilápia
---450g
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Farofa da casa
---250g
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Hambúrguer
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Hambúrguer de picanha
---pão de hambúrguer com gergelim, alface, tomate, hambúrguer artesanal, tiras de picanha, tiras de bacon, cebola caramelizada, queijo cheddar e molho barbecue
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Hambúrguer de costela
---pão de hambúrguer com gergelim, alface, tomate, hambúrguer artesanal, costela desfiada, tiras de bacon, cebola caramelizada, queijo cheddar e molho barbecue
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Hambúrguer de cheddar e bacon
---pão de hambúrguer com gergelim, alface, tomate, hambúrguer artesanal, dupla camada de tiras de bacon, cebola caramelizada, duplo queijo cheddar e molho da casa
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Hambúrguer de alcatra
---pão de hambúrguer com gergelim, alface, tomate, hambúrguer artesanal, tiras de alcatra, tiras de bacon, cebola caramelizada, queijo cheddar e molho da casa
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Porções
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Porção da casa grande
---pancetta frita ( torresmão ), picanha, coração de frango e anéis de cebola
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Batata frita
---pequena
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Batata frita
---média
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Batata frita
---grande
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Batata chips
---250g
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Batata palito
---350g
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Mandioca frita
---450g
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Mandioca frita
---com cheddar, mussarela, bacon e catupiry
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Polenta na chapa
---6 unidades- com queijo e salame
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Batata boteco da serra
---350g- calabresa, bacon e catupiry
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Frango a passarinho crocante
---450g
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Calabresa na cachaça
---450g
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Tilápia a milanesa
---450g
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Tilápia à dorê
---450g
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Tiras de mignon
---450g
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Tiras de picanha
---450g
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Massas
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Macarronada 4 Queijos
---450g
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Macarronada à Bolonhesa
---450g
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Spaghetti alla carbonara
---450g- espaguete, ovos, queijo e pancetta curada
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Spaghetti alla putanesca
---450g- espaguete com aliche, alcaparras, azeitonas pretas, pimentão dedo de moça e molho pomodoro basílico
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Tagliatelle con grana padano
---450g- massa artesanal com molho de linguiça, cogumelos e lascas de queijo grana padano
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Tagliolini al ragú bolognese
---450g- massa artesanal ao molho tradicional bolonhesa
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Risotos
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Risoto de filé mignon
---450g
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Risoto 4 queijos
---450g
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Caldos
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Caldo de quenga
---500ml- peito de frango, bacon, calabresa, macaxeira, milho, cebola, cenoura, alho, louro, coentro, cebolinha, pimenta de cheiro, páprica defumada, pimenta do reino e açafrão
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Caldo de cabotia
---500ml- abóbora cabotia, bacon, cebola. alho, páprica doce, 1L de caldo de carne, sal, pimenta do reino á gosto e manteiga gelada para dar brilho
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Caldo de mandioca
---500ml- mandioca, sal, pimenta do reino, bacon, calabresa, cebola, alho, salsinha e cebolinha
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Caldo de fraldinha
---500ml- mandioca, fraldinha desfiada, cebola, pimentão, cheiro verde, páprica defumada, tomate e cenoura
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Caldo de batata e frango
---500ml- batata inglesa, bacon, frango, cebola, alho, couve, sal e pimenta calabresa
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Caldo de milho
---500ml- milho verde, 1L litro de leite, azeite, linguiça calabresa, cebola, alho, 1 alho poró, sal, pimenta, nóz moscada, cheiro verde e queijo parmesão ralado
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Caldo verde
---500ml- batata, couve picadas, linguiça calabresa, alho, bacon, caldo de bacon, cebola, cheiro verde e sal
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Caldo de feijão
---500ml- feijão, louro, azeite, bacon, calabresa, cebola, alho, sal, páprica, salsinha e cebolinha
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Bebidas
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Água com gás
---500ml - Crystal
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Água sem gás
---500ml - Crystal
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Coca-Cola 2L
---2 Litros
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Kuat Guaraná 2L
---2 Litros
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Coca-Cola Lata
---350ml
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Coca-Cola Zero Lata
---350ml
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Fanta Laranja Lata
---350ml
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Kuat Lata
---350ml
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Monster Green Latão
---473ml
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Powerade Laranja
---pet 500ml
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Powerade Mount Mix
---pet 500ml
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Cardápio Especial de Domingo
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1 Domingo
---Galinha assada, maionese ou pure e arroz
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2 Domingo
---Costela de gado assada, maionese ou pure e arroz á grega
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3 Domingo
---Panceta recheada, macarronada a bolonhesa, maionese ou pure
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4 Domingo
---Costela suína assada, arroz, maionese ou pure ( cortesia, uma bruschetta de ricota )
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Cervejas
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Cerpa export
---350ml- lata
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Eisenbahn pilsen
---350ml- lata
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Eisenbahn pilsen
---355ml- long neck
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Estrella galicia
---355ml- long neck
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Corona
---330ml- lata
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Spaten
---350ml-
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Beck's
---300ml-
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Coronita
---269ml- long neck
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Heineken
---330ml- long neck
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