focaccia com muçarela de búfala e presunto de parma, finalizada com rúcula fresca e pesto de limão siciliano.

focaccia com muçarela de búfala, tomate cereja assado ao forno com manjericão e ervas frescas, tapenade de azeitonas, manjericão fresco e redução de balsâmico.

focaccia com creme de ricota, damascos assados, finalizada com mel e brotos.

rúcula e folhas verdes, crostinis crocantes, tiras de salame, tomate cereja assado ao forno com manjericão e ervas frescas, cubos de queijo provolone e finalizada com molho de mostarda e mel.

bolinhas de carne servidas com molho pomodoro da casa, finalizadas com queijo parmesão ralado e azeite aromatizado com manjericão, fatias de focaccia artesanal da casa.

fatias finas e crocantes de massa de pizza temperadas, acompanhadas de creme de ricota, geleia de pomodoro agridoce e pesto de manjericão.

batata doce e polenta frita, gratinadas com queijo, acompanhadas de maionese rossa de tomate seco, manjericão e orégano.

burrata cremosa servida com tomates assados ao forno com alho, pesto de manjericão e ervas frescas, regada com azeite de oliva e acompanhada de fatias de focaccia artesanal.

massa de pizza artesanal enrolada e assada ao forno, recheada com carne seca desfiada com leve toque de vinho tinto e creme de queijo, acompanhada de cebola caramelizada e finalizada com geleia artesanal de pimenta e maracujá.

massa grano duro preparada com molho pomodoro artesanal, finalizada com azeite aromatizado com manjericão e parmesão.

massa grano duro preparada com molho bolonhesa de alcatra, finalizada com queijo parmesão e fatias de pão rústico.

massa grano duro envolvida em molho cremoso à base de manteiga, creme de leite e queijo parmesão.

massa grano duro preparada com gemas, queijo parmesão e bacon crocante, finalizada com pimenta moída na hora e lascas de parmesão.

ravioli recheado com creme de abóbora, servido com molho pomodoro artesanal, finalizado com azeite aromatizado com manjericão e lâminas de amêndoas tostadas.

gnocchi artesanal preparado com nata frita, finalizado com crocante de linguiça blumenau e parmesão ralado.

massa grano duro preparada com azeite de oliva e alho fresco, finalizada com queijo parmesão e ervas.

molho branco, queijos muçarela, provolone, gorgonzola, parmesão e orégano.

molho pomodoro pelati, queijo muçarela, bacon defumado e orégano.

molho branco, queijos muçarela, provolone, gorgonzola, parmesão, bacon e orégano.

molho pomodoro pelati, queijo muçarela, bacon defumado, milho e orégano.

molho pomodoro pelati, queijo muçarela, calabresa defumada e orégano.

molho pomodoro pelati, queijo muçarela, lombo suíno, ovos, cebola roxa, azeitonas e orégano.

molho pomodoro pelati, queijo muçarela, pepperoni e orégano.

molho pomodoro pelati, queijo muçarela, tomates grape confitados, parmesão e orégano.

molho pomodoro pelati, queijo muçarela, tomates secos, rúcula e orégano.

molho cebolinha cremosa, muçarela, chutney de manga, iscas de frango empanadas.

molho pomodoro pelati, salame, muçarela, tomate confit, parmesão, mel e raspas de limão siciliano.

molho branco, muçarela, linguiça blumenau, batatinhas rústicas assadas e catupiry.

molho branco, carne seca ao vinho tinto, mussarela, cebola roxa, molho bbq e catupiry.

molho pomodoro pelati, queijo muçarela, filézinho, catupiry, alho poró e orégano.

molho branco, mussarela, bacon e queijo brie, finalizada com geleia de damascos.

creme de cebolinha, queijo muçarela, camarões salteados na manteiga e cream cheese.

molho branco, pastrami, mussarela, queijo coalho, escarolas e finalizada com maionese aioli.

molho pomodoro pelati, abóbora italiana, muçarela, linguiça catalana, queijo serrano ralado, finalizado com molho balsâmico. pizza campeã como melhor prato do 1º festival gastronômico de rua de ibirama.

massa bianca, brigadeiro de leite ninho, nutella e leite ninho em pó.

massa bianca, doce de leite, bananas, chantilly e canela em pó.

massa bianca, chocolate ao leite, morangos e leite condensado.

massa bianca, chocolate branco, creme de pistache, raspas de limão siciliano e pistaches.

massa bianca, muçarela e molho de goiabada.

massa bianca, bananas, chocolate branco e merengue caseiro.

massa bianca, chocolate branco, chocolate ao leite e morangos.

base de chocolate ao leite, creme de kinder bueno e kinder bueno crocante.

massa com creme de cebolinha cremosa, bites de frango crocante, catupiry, molho de mostarda e mel, chutney de manga e tomates frescos.

massa com creme de gorgonzola, polpetas, cebola caramelizada e folhas de rúcula.

massa de pizza dobrada e assada no forno, base de chocolate ao leite derretido, creme bueno e kinder crocante.

massa de pizza dobrada e assada no forno, base de chocolate ao leite, finalizado com morangos frescos.

filé mignon grelhado, acompanhado de gnocchi ao molho alfredo, finalizado com crocante de presunto de parma e parmesão.

massa grano duro envolvida em molho cremosos de queijos, com camarões salteados ao vinho branco, finalizada com pesto de limão siciliano e tuíle de parmesão.

filé de frango empanado, coberto com molho pomodoro da casa e muçarela gratinada, acompanhado de penne salteado na manteiga com toque de manjericão.

filé de alcatra empanado, coberto com molho pomodoro da casa e muçarela gratinada, acompanhado de penne salteado na manteiga com toque de manjericão.

berinjela assada e recheada com muçarela, coberta com molho pomodoro artesanal e gratinada, acompanhada de gnocchi, finalizado com pesto de manjericão, parmesão e lâminas de amêndoas tostadas.

gnocchi artesanal envolvido em molho de cogumelos cremoso, finalizado com lâminas de amêndoas, queijo parmesão e mini brotos.

massa grano duro servida com molho pomodoro artesanal e finalizada com queijo parmesão.

gnocchi artesanal servido com molho branco suave e finalizado com queijo parmesão.

massa grano duro ao molho branco cremoso com cubos de filé mignon.

massa grano duro ao molho branco cremoso com cubos de frango.

massa grano duro na manteiga, finalizada com queijo parmesão.

clássica sobremesa italiana preparada com creme de mascarpone artesanal da casa, camadas de biscoito embebido em café e finalizada com cacau em pó.

sobremesa tradicional italiana de textura leve e cremosa, finalizada com calda de frutas vermelhas com toque de vinho tinto e especiarias.

clássica torta italiana de chocolate originária da ilha de capri, de textura intensa, úmida e levemente cremosa.

sagu de vinho servido com creme de baunilha e crocante de cuca da nona, em uma releitura que traz conforto e memória afetiva à mesa.