52 peças - 20 uramakis skin | 10 uramakis kani | 10 uramakis salmão | 12 hot rolls de salmão

52 peças - 12 hot camarão | 10 uramaki salmão crocante | 10 uramaki salmão normal | 10 uramaki camarão crocante | 2 joe salmão | 2 joe amendoas e mel, 4 nigiri salmão e 2 nigiri skin

58 peças - 12 hot salmão | 12 hot camarão | 10 uramaki salmão crocante | 10 uramaki camarão crocante | 4 ebi crocante | 10 uramaki skin

42 peças - 12 hot camarão | 10 uramaki skin | 10 uramaki kani | 10 uramaki salmão

60 peças - 30 hot salmão filadélfia | 10 uramaki skin | 10 uramaki salmão | 10 uramaki kani

50 peças - 30 hot salmão filadélfia | 10 uramaki skin | 10 uramaki salmão

20 peças - 6 hot salmão | 5 uramaki salmão | 5 uramaki gunkan | 2 joe | 2 nigiri salmão

50 peças - 30 hot salmão | 10 uramaki salmão | 10 uramaki kani

gengibre adocicado com toque especial.

shoyu, suco de limão, suco de laranja, cebola roxa, cebola verde, pimenta tailandesa, raspas de limão siciliano.

suco de limão, molho de ostra, pimenta tailandesa e alcaparras.

suco de limão, cebola roxa, cebola verde, pimentão, raspas de limão siciliano, shoyu, pimenta tailandesa, alho poró e azeite de oliva.

maracujá e açúcar.

molho de pimenta.

molho à base de shoyu.

21 peças - 5 sashimi salmão | 5 uramaki salmão filadélfia | 5 uramaki ebi fresh | 4 jow salmão | 2 nigiri salmão

25 peças - 5 sashimi salmão flambado | 5 uramaki roll tataki spicy | 5 uramaki skin roll | 5 uramaki ebi fresh | 2 nigiri tataki | 3 jow burning

30 peças - 6 sashimi salmão | 5 uramaki salmão filadélfia | 5 uramaki ebi fresh | 2 nigiri salmão | 4 jow salmão | 2 jow kiuri | 6 hot salmão filadélfia

35 peças - 10 uramaki roll tataki spicy | 6 hot casarão filadélfia | 5 uramaki amêndoas | 5 uraki de kani chili | 5 sashimi salmão tataki | 4 jow burning

46 peças - 10 uramaki roll | 8 hossomaki salmão | 4 jow salmão | 4 jow kiuri | 4 nigiri salmão | 6 hot salmão | 10 sashimi salmão

64 peças - 10 uramaki roll tataki spacy | 10 uramaki ebi fresh | 4 hossomaki salmão | 4 hossomaki gunkan | 3 nigiri tataki | 3 nigiri poró | 4 jow chilli | 4 jow salmão | 12 hot salmão | 10 sashimi salmão

parte nobre do peixe

parte nobre do peixe

parte nobre do peixe

com azeite trufado.

lâmina de pescado acompanhado de crispy (couve, batata doce ou alho poró).

com geléia de pimenta.

flambado com geléia de maracujá.

salmão com queijo muçarela flambado com molho do chef.

camarão e salmão

salmão filadélfia

salmão com crispy de alho-poró, couve ou batata-doce

salada refrescante de pepino japonês

salada refrescante de pepino japonês com salmão, atum, kani ou peixe branco

salada refrescante de pepino japonês com camarão

salada refrescante de pepino japonês

cubos de salmão ao molho da casa

cubos de peixe branco ao molho da casa

cubos de atum ao molho da casa

cubos de todos os pescados ao molho da casa

cubos de todos os pescados e alho-poró ao molho da casa

salmão crocante, cream cheese e geleia

salmão com patê

patê e raspas de limão siciliano

patê de salmão e alho-poró

pepino com patê de salmão

salmão com patê de camarão

salmão, mel e pimenta tailandesa

empanado e frito

com camarão empanado

patê e crispy de couve

salmão com maracujá

patê, mel e amêndoas

camarão, salmão frito e geleia

cubos de peixe com vegetais