1005 Foods
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Ceviche -
18:00 - 23:30 Marinado em suco cítrico
Ceviche
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Ceviche de Salmão
---Salmão marinado no limão, laranja, cebola roxa, pimenta, sal e gergelim
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Ceviche Misto
---Salmão e camarão marinados no limão, laranja, cebola roxa, pimenta, sal e gergelim
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Ceviche de Tilápia
---Tilápia marinada no limão, cebola roxa, pimenta, sal e gergelim
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Ceviche Sunomono
---Pepino curtido e gergelim
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18:00 - 23:30 Todos os shawarmas acompanham uma porção (60 ml) de maionese de alho da casa!
SHAWARMA 🌯
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Shawarma Bacon
---Pão sírio, carne bovina, queijo mussarela, bacon em cubos, batata frita, alface, tomate, pepino agridoce e maionese da casa.
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Shawarma Calabresa
---Pão sírio, carne bovina, queijo mussarela, calabresa, batata frita, alface, tomate, pepino agridoce e maionese da casa.
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Shawarma Frango
---Pão sírio, tiras de peito de frango, queijo mussarela, calabresa, batata frita, alface, tomate, pepino agridoce e maionese da casa.
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Shawarma Orion
---Pão sírio, carne bovina, queijo cheddar, batata frita, bacon em cubos, cebola caramelizada, molho barbecue, maionese da casa.
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Shawarma Costela
---Pão sírio, costela bovina desfiada, queijo cheddar, batata frita, pico de gallo (vinagrete), maionese da casa.
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Shawarma Mignon
---Pão sírio, tiras de mignon, queijo cheddar, batata frita, pico de gallo (vinagrete), maionese da casa.
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Shawarma Vegetariano
---Pão sírio, carne de soja, queijo cheddar, batata frita, tomate, alface, pepino agridoce, maionese Hemmer.
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Shawarma Especial 1005
---Pão sírio, carne bovina, queijo cheddar, batata frita, calabresa, bacon em cubos, ovo cozido, alface, tomate, pepino agridoce e maionese da casa
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Shawarma Arriba
---Pão sírio, carne bovina ao molho chilli, queijo cheddar, Doritos, batata frita, bacon em cubos, pico de gallo (vinagrete) e maionese da casa
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Shawarma de Chocolate
---Pão sírio, creme de chocolate com avelã, morango picados.
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Shawarma de Banoffee
---Pão sírio, doce de leite, bananas picadas, finalizado com canela em pó
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Shawarma de Prestígio
---Pão sírio, creme de chocolate com avelã, chocolate Prestígio, finalizado com coco ralado
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11:30 - 14:00 Servido todo sábado, domingo e feriados!
Almoço
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Marmita do almoço
---03/05 Arroz branco, feijão, macarrão, lasanha, farofa, batata frita, carne assada. Saladas variadas e sobremesa
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11:00 - 23:45 Sabor inconfundível! Experimente os lanches especiais da 1005 e surpreenda-se!
Lanches Especiais
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1005 Burger
---Pão especial tostado, hambúrguer bovino artesanal (140 g), queijo mussarela e maionese da casa
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1005 Burger Kids
---Pão especial tostado, hambúrguer bovino artesanal (140 g), queijo mussarela e maionese da casa
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1005 Salada
---Pão especial tostado, hambúrguer bovino artesanal (140 g), queijo mussarela, alface, rodelas de tomate, pepino agridoce e maionese da casa
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1005 Bacon
---Pão especial tostado, hambúrguer bovino artesanal (140 g), queijo mussarela, fatias de bacon fritas, alface, rodelas de tomate, pepino agridoce e maionese da casa
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1005 Eggs
---Pão especial tostado, hambúrguer bovino artesanal (140 g), queijo mussarela, ovo frito, alface, rodelas de tomate, pepino agridoce e maionese da casa
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1005 Frango
---Pão especial tostado, queijo mussarela, tiras de frango, alface, rodelas de tomate, pepino agridoce e maionese da casa
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1005 Frango Bacon
---Pão especial tostado, queijo mussarela, tiras de frango, fatias de bacon, alface, rodelas de tomate, pepino agridoce e maionese da casa
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Triple 1005 Burger
---Pão especial tostado, dois hambúrgueres bovinos artesanais (280 g), tiras de frango (200 g), queijo cheddar, fatias de bacon e maionese da casa
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Duo
---Pão especial tostado, dois hambúrgueres bovinos artesanais (280 g), queijo cheddar, fatias de bacon, molho barbecue e maionese da casa
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Orion
---Pão especial tostado, hambúrguer bovino artesanal (140 g), queijo cheddar, cebola caramelizada, bacon, molho barbecue e maionese da casa
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Costela
---Pão especial tostado, costela desfiada (140 g), queijo cheddar, pico de gallo (vinagrete de cebola e tomate) e maionese da casa
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Bacon Calabresa Eggs
---Pão especial tostado, hambúrguer bovino artesanal (140 g), queijo cheddar, fatias de bacon, fatias de linguiça calabresa, ovo frito, alface, rodelas de tomate, pepino agridoce e maionese da casa
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Mignon
---Pão especial tostado, tiras de mignon (180 g), queijo cheddar, pico de gallo (vinagrete de cebola e tomate) e maionese da casa
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Arriba
---Pão especial tostado, hambúrguer bovino artesanal (140g), queijo cheddar, Doritos, pico de gallo (vinagrete de cebola e tomate) e maionese da casa
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11:00 - 23:45 Ao invés de utilizar pão, este lanche é preparado com fatias de polenta assadas. É uma opção leve e saborosa para quem procura algo diferente.
X-Polenta
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1005 Polenta Vegetariano
---Polenta, hambúrguer artesanal de soja (140 g), queijo cheddar, ovo frito, barbecue, alface, rodelas de tomate, pepino agridoce e maionese Hemmer
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1005 Polenta Calabresa Eggs
---Polenta, hambúrguer bovino artesanal (140 g), queijo cheddar, ovo frito, alface, fatias de linguiça calabresa fritas, rodelas de tomate, pepino agridoce e maionese da casa
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1005 Polenta Costela
---Polenta, costela desfiada (140 g), queijo cheddar, pico de gallo (vinagrete de cebola e tomate) e maionese da casa
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1005 Polenta Frango
---Polenta, tiras de frango (200 g), queijo cheddar, alface, rodelas de tomate, pepino agridoce e maionese da casa
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1005 Polenta Mignon
---Polenta, tiras de mignon (180 g), queijo cheddar, pico de gallo (vinagrete de cebola e tomate) e maionese da casa
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11:00 - 23:45
Prato Executivo
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Mignon
---Tiras de mignon, batata e polenta fritas, tomate, alface, ovo de codorna e pepino
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Picanha
---Picanha, batata e polenta fritas, tomate, alface, ovo de codorna e pepino
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Chuleta
---Filé de chuleta, batata e polenta fritas, tomate, alface, ovo de codorna e pepino
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Frango
---Frango em tiras, batata e polenta fritas, tomate, alface, ovo de codorna e pepino
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11:00 - 23:45 Preparado com pedaços de fruta congelada ou extraído na hora
Sucos Naturais
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Suco de Morango
---Água, morango e xarope de açúcar
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Suco de Abacaxi com Hortelã
---Água, pedaços de abacaxi, hortelã e xarope de açúcar
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Suco de Abacaxi
---Água, pedaços de abacaxi e xarope de açúcar
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Suco de Uva
---Água, uva e xarope açúcar
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Suco de Manga
---Água, pedaços de manga e xarope de açúcar
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Suco de Laranja
---Extraído da fruta na hora - sem adição de açúcar
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Suco de Maracujá
---Água, maracujá e xarope de açúcar
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Suco de Limão
---Água, sumo de limão e xarope de açúcar
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Limonada Suíça
---Limão inteiro batido com água no mixer e coado posteriormente. Adoçado com leite condensado
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11:00 - 23:45 Preparado com água gaseificada e xarope saborizado de fruta. Sem álcool
Soda Italiana
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Soda Italiana de Maçã-Verde
---Água gaseificada e xarope de maçã-verde
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Soda Italiana de Frutas Vermelhas
---Água gaseificada e xarope de romã
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Soda Italiana de Limão Siciliano
---Água gaseificada e xarope de limão
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Soda Italiana de Laranja (blue)
---Água gaseificada e xarope de laranja (blue)
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11:00 - 23:45
Porções
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Porção de Frango à Milanesa
---Sassami empanado. Acompanha maionese da casa
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Batata Frita
---Acompanha maionese da casa
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Polenta Palito
---Acompanha maionese da casa
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Anéis de Cebola
---Acompanha maionese da casa
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Tilápia
---Filés de tilápia fritos. Acompanha maionese da casa
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Frango à Passarinho
---Acompanha maionese da casa
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Picanha
---Acompanha torradas e maionese da casa
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Queijo Coalho
---Em palitos, assados na chapa. Aprox. 350g
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Camarão
---Acompanha maionese da casa
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Porção de Mignon
---Acompanha torradas e maionese da casa
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Porção de Coração
---Acompanha torradas e maionese da casa
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Porção de Ovo de Codorna
---Acompanha maionese da casa. Aprox. 200 g
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Porção de Pepino
---Acompanha maionese da casa. Aprox. 200g
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Porção de Calabresa
---Acompanha maionese da casa. Aprox. 400g
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Bolinho de Salmão (10 un)
---Bolinhos de salmão empanados em farinha panko. Aprox. 500g
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Bolinho de Tilápia (10 un)
---Bolinhos de tilápia empanados em farinha panko. Aprox. 500g
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11:00 - 23:30 Para pedir com a galera! São três tamanhos diferentes para todo tamanho de fome!
Tábuas de porções
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Tábua Mista Pequena
---Mignon (180 g), frango à milanesa (200 g), calabresa (100 g), coração (180 g), batata (400 g), ovos de codorna e pepino
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Tábua Mista Média
---Mignon (360 g), frango (400 g), calabresa (200 g), coração (360 g), fritas (400 g), anéis de cebola (400 g), ovo de codorna e pepino
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Tábua Mista Grande
---Mignon (540 g), frango (400 g), calabresa (300 g), coração (540 g), fritas (400 g), polenta (400 g), anéis de cebola (400 g), ovo de codorna e pepino
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Pastéis Tradicionais
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Pastel de carne tradicional
---Carne moída, queijo muçarela e ovo cozido
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Pastel de frango com Catupiry®
---Frango desfiado e requeijão cremoso (Catupiry®)
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Pastel de Bacon
---Bacon em cubos e queijo muçarela
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Pastel de palmito
---Molho de palmito cremoso
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Pastel Marguerita
---Queijo muçarela, tomate em cubos, manjericão
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18:00 - 23:45
Pastéis Especiais
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Pastel de Mignon
---Tiras de mignon, queijo cheddar e pico de gallo (vinagrete)
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Pastel de Strogonoff de Frango
---Strogonoff de frango (frango, creme de leite, catchup e mostarda), queijo muçarela e champignon
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Pastel de Strogonoff de Mignon
---Strogonoff de mignon (tiras de mignon, creme de leite, catchup e mostarda), queijo muçarela e champignon
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Pastel de Frango Cremoso
---Creme de frango, queijo muçarela, milho verde e salsinha
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Pastel de Costela Especial
---Costela bovina desfiada, queijo cheddar, pico de gallo
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Pastel de Calabresa à Moda da Casa
---Calabresa, Catupiry®, bacon, milho verde
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Pastel de Bacon aos Quatro Queijos
---Bacon em cubos, queijo parmesão, provolone, mussarela e cheddar
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Pastel Portuguesa
---Queijo muçarela, presunto, ovo, cebola refogada e azeitona
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Pastel Vegetariano
---Queijo muçarela, brócolis, tomate e milho
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Pastel de Quatro Queijos
---Queijo muçarela, parmesão, provolone e cheddar
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Pastéis doces
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Pastel Romeu e Julieta
---Queijo muçarela e goaibada cremosa. Finalizado em açúcar e canela
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Pastel de Chocolate Preto
---Gotas de chocolate meio amargo. Finalizado em açúcar e canela
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Pastel de Chocolate Branco
---Gotas de chocolate branco. Finalizado em açúcar e canela
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Pastel de Bananinha
---Banana picada, chocolate branco e canela. Finalizado em açúcar e canela
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18:00 - 23:30
Mini Pizzas
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Bacon
---Molho, mussarela, bacon e orégano
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Bacon acebolado
---Molho, mussarela, bacon, cebola e orégano
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Calabresa acebolada
---Molho, mussarela, calabresa, cebola refogada e orégano
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Catupiry
---Molho, mussarela, catupiry e orégano
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Crocante
---Molho, mussarela, bacon, batata palha, e orégano
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Marguerita
---Molho, mussarela, tomate pomodoro e manjericão
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Frango
---Molho, mussarela, frango e orégano
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Palmito
---Molho, mussarela, palmito e orégano
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Alho e óleo
---Molho, mussarela, alho frito no azeite de oliva e orégano
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Alho poró à moda da casa
---Molho, mussarela, ovo, alho poró, calabresa e bacon
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Baiana
---Molho, mussarela, calabresa, ovo, tomate, azeitonas e orégano
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Calabresa Especial
---Molho, mussarela, milho, azeitonas, catupiry, calabresa e orégano
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Escarola com bacon
---Molho, mussarela, escarola, bacon e alho frito
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Francesa
---Molho, mussarela, catupiry, salame, palmito, ovo e azeitonas
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Frango com Catupiry®
---Molho, mussarela, frango desfiado, catupiry® e orégano
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Frango Especial
---Molho, mussarela, frango temperado, champignons, catupiry, tomate e salsinha
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Lombo canadense
---Molho, mussarela, lombo canadense, catupiry, tomate e azeitonas
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Lombo com champignon
---Molho, mussarela, lombo canadense, champignon, catupiry, tomate e azeitonas
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Milho com bacon
---Molho, mussarela, milho, bacon, parmesão e orégano
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Napolitana
---Molho, mussarela, parmesão, tomate pomodoro, milho e ervilha
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Paulista
---Molho, mussarela, palmito, ervilha, milho verde e ovo
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Portuguesa
---Molho, mussarela, presunto, cebolas refogadas, ovos cozidos, azeitonas e orégano
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Quatro queijos
---Molho, mussarela, parmesão, provolone e catupiry
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Rúcula com Tomate Seco
---Molho, mussarela, tomates frescos, tomates secos, rúcula e parmesão
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Brócolis à moda da casa
---Molho, mussarela, parmesão, brócolis, alho frito, bacon e milho
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Calabresa à moda da casa
---Molho, mussarela, calabresa, alho poró, catupiry e palmito
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Caprichosa
---Molho, mussarela, presunto, champignons, alho frito, parmesão, azeite de oliva, manjericão e orégano
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Champignon aos quatro queijos
---Molho, mussarela, provolone, parmesão, catupiry e champignon
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De luxo
---Molho, mussarela, , pepperone, calabresa, champignon, pimentão, cebola e orégano
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Pepperoni
---Molho, mussarela, pepperoni, azeitonas e orégano
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Quatro queijos com pepperoni
---Molho, mussarela, catupiry, provolone, parmesão, pepperone e azeitonas
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Strogonoff de frango
---Molho, mussarela, strogonoff de frango, champignon e batata palha
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Vegetariana à moda da casa
---Molho, mussarela, tomate, ervilha, palmito, milho, champignon, tomate seco e salsinha
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Mignon
---Molho, mussarela, mignon acebolado ao molho inglês, provolone e batata palha
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Arriba
---Molho, chili (molho de carne moída apimentado), mussarela, tomate, pimentão, milho, salsinha e doritos
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Strogonoff de mignon
---Molho, mussarela, strogonoff de mignon, champignon e batata palha
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Mignon aos quatro queijos
---Molho, mussarela, gorgonzola, parmesão, provolone, mignon
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Mignon à moda da casa
---Molho, mussarela, mignon, cebola, pimentão e bacon
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Picanha cremosa
---Molho, mussarela, tiras de picanha, provolone, gorgonzola e orégano
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Cinco queijos
---Molho, mussarela, parmesão, provolone, gorgonzola, catupiry e orégano
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Chocolate branco
---Creme de leite e chocolate branco
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Chocolate preto
---Creme de leite e chocolate preto
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Romeu e julieta
---queijo mussarela, goiabada e leite condensado
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Doce de Leite com Banana
---Queijo mussarela, doce de leite, banana e canela em pó
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18:00 - 23:30
Pizzas
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Bacon
---Molho, Mussarela, Bacon e Orégano
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Bacon Acebolado
---Molho, Mussarela, Bacon, Cebola Refogada e Orégano
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Calabresa
---Molho, Mussarela, Calabresa e Orégano
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Calabresa Acebolada
---Molho, Mussarela, Calabresa, Cebola Refogada e Orégano
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Catupiry
---Molho, Mussarela, Catupiry e Orégano
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Crocante
---Molho, Mussarela, Bacon, Batata Palha e Orégano
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Marguerita
---Molho, Mussarela, Tomate Pomodoro, Manjericão e Orégano
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Frango
---Molho, Mussarela, Frango e Orégano
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Palmito
---Molho, Mussarela, Palmito e Orégano
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Alho e óleo
---Molho, Mussarela, Alho Frito no Azeite de Oliva e Orégano
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Alho Poró à Moda da Casa
---Molho, Mussarela, Ovo, Alho Poró, Calabresa, Bacon e Orégano
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Baiana
---Molho, Mussarela, Calabresa, Ovo, Tomate, Azeitonas e Orégano
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Calabresa Especial
---Molho, Mussarela, Calabresa, Milho, Catupiry e Orégano
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Escarola com bacon
---Molho, Mussarela, Escarola, Bacon, Alho Frito e Orégano
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Francesa
---Molho, Mussarela, Catupiry, Salame, Palmito, Ovo, Azeitonas e Orégano
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Frango catupiry
---Molho, Mussarela, Frango, Catupiry e Orégano
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Frango Especial
---Molho, Mussarela, Frango Temperado, Champignon, Catupiry, Tomate, Salsinha e Orégano
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Lombo Canadense
---Molho, Mussarela, Lombo Canadense, Catupiry, Tomate, Azeitonas e Orégano
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Lombo com Champignon
---Molho, Mussarela, Lombo Canadense, Champignon, Catupiry, Tomate, Azeitonas e Orégano
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Milho com Bacon
---Molho, Mussarela, Milho, Bacon, Parmesão e Orégano
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Napolitana
---Molho, mussarela, parmesão, tomate pomodoro, milho, ervilha e orégano
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Paulista
---Molho, mussarela, palmito, ervilha, milho verde, ovo e orégano
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Portuguesa
---Molho, mussarela, presunto, cebolas refogadas, ovos cozidos, azeitonas e orégano
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Quatro queijos
---Molho, mussarela, parmesão, provolone, catupiry e orégano
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Rúcula com tomate seco
---Molho, mussarela, tomates frescos, tomates secos, rúcula, parmesão e orégano
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Brócolis à moda da casa
---Molho, mussarela, parmesão, brócolis, alho frito, bacon, milho e orégano
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Calabresa à moda da casa
---Molho, mussarela, calabresa, alho poró, catupiry, palmito e orégano
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Caprichosa
---Molho, mussarela, presunto, champignons, alho frito, parmesão, azeite de oliva, manjericão e orégano
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Champignon aos quatro queijos
---Molho, mussarela, provolone, parmesão, catupiry, champignon e orégano
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De luxo
---Molho, mussarela, , pepperone, calabresa, champignon, pimentão, cebola e orégano
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Pepperoni
---Molho, mussarela, pepperoni, azeitonas e orégano
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Quatro queijos com pepperoni
---Molho, mussarela, catupiry, provolone, parmesão, pepperone, azeitonas e orégano
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Strogonoff de frango
---Molho, mussarela, strogonoff de frango, champignon, batata palha e orégano
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Vegetariana à moda da casa
---Molho, mussarela, tomate, ervilha, palmito, milho, champignon, tomate seco, salsinha e orégano
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Mignon
---Molho, mussarela, mignon acebolado ao molho inglês, provolone e orégano
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Arriba
---Molho, chili (molho de carne moída apimentado), mussarela, tomate, pimentão, milho, salsinha, Doritos e orégano
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Strogonoff de mignon
---Molho, mussarela, strogonoff de mignon, champignon, batata palha e orégano
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Mignon aos quatro queijos
---Molho, mussarela, gorgonzola, parmesão, provolone, mignon e orégano
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Mignon à moda da casa
---Molho, mussarela, mignon, cebola, pimentão, bacon e orégano
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Picanha cremosa
---Molho, mussarela, tiras de picanha, provolone, gorgonzola e orégano
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Cinco queijos
---molho, mussarela, parmesão, provolone, gorgonzola, catupiry e orégano
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Chocolate branco
---Creme de leite e chocolate branco
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Chocolate preto
---Creme de leite e chocolate preto
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Romeu e julieta
---Queijo mussarela, goiabada e leite condensado
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Doce de Leite com Banana
---Queijo mussarela, doce de leite, banana e canela em pó
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18:00 - 23:30 Macarrão ao molho de legumes e proteína
Yakissoba
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Yakissoba de Mignon
---Macarrão, mignon (100g), Mix de legumes: (cenoura, brócolis, repolho roxo, pimentão vermelho, pimentão verde, pimentão amarelo) e molho especial da casa. NÃO É POSSÍVEL RETIRAR ITENS DO MIX DE LEGUMES!
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Yakissoba de Frango
---Macarrão, frango (100g), Mix de legumes: (cenoura, brócolis, repolho roxo, pimentão vermelho, pimentão verde, pimentão amarelo) e molho especial da casa. NÃO É POSSÍVEL RETIRAR ITENS DO MIX DE LEGUMES!
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Yakissoba de Camarão
---Macarrão, camarão (100g), Mix de legumes: (cenoura, brócolis, repolho roxo, pimentão vermelho, pimentão verde, pimentão amarelo) e molho especial da casa. NÃO É POSSÍVEL RETIRAR ITENS DO MIX DE LEGUMES!
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Yakissoba Vegetariano
---Macarrão, cenoura, brócolis, repolho roxo, pimentão vermelho, pimentão verde, pimentão amarelo e molho especial da casa. NÃO É POSSÍVEL RETIRAR ITENS DO MIX DE LEGUMES!
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18:00 - 23:30 Arroz com gergelim na parte externa e recheio envolvido por alga
Uramaki
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Uramaki Salmão
---Arroz, gergelim e salmão
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Uramaki Filadelfia
---Salmão e cream cheese
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Uramaki Eby
---Camarão salteado na Wok e cream cheese
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Uramaki Eby Crispy
---Camarão empanado em panko, cream cheese, tarê e crispy de alho poró
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Uramaki California
---Kani, manga e pepino
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Uramaki Crush
---Salmão empanado, cream cheese e tarê
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Uramaki Eby Sweet Chilly
---Camarão empanado na panko e cream cheese finalizado com pimenta da casa
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Uramaki Salmão Grill
---Salmão grelhado, cream cheese e cebolinha
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Uramaki Tataki
---Pepino, patê de salmão e cebolinha
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Uramaki Veg
---Cenoura, alface americana, pepino e cream cheese
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Uramaki Romeu e Julieta
---Morango, goiabada e cream cheese
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Uramaki Sensação
---Morango, cream cheese, finalizado com creme de avelã
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Uramaki Green Grape
---Uva verde, cream cheese, finalizado com creme de chocolate branco
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18:00 - 23:30 Arroz na parte externa com recheio envolvido por alga, finalizado com fatia de salmão
Uramaki Especial
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Uramaki Especial Filadelfia
---Salmão, cream cheese, cebolinha, envolto por uma fina fatia de salmão finalizado com cebolinha
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Uramaki Especial Eby
---Camarão salteado, cream cheese, cebolinha, envolto por faita de salmão e finalizado com tarê e crispy de alho poró
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Uramaki Salmão Crispy
---Salmão grelhado, cream cheese evolto por uma fina fatia de salmão maçaricado, molho tarê e crispy de alho poró
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Uramaki Especial Skin
---Skin grelhado, cream cheese, envolto de salmão maçaricado, tarê e crispy de couve
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Uramaki Especial White
---Camarão empanado na panko, salmão e cebolinha, finalizado com cream cheese maçaricado e tarê
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Uramaki Especial 1005
---Salmão, cream cheese, cebolinha, envolto por uma fatia de salmão maçaricado finalizado com molho de maracujá
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Uramaki Especial Crispy Beet
---Camarão empanado, salmão, pepino, finalizado com cream cheese maçaricado, crispy de beterraba, tarê e molho Sweet Chilli
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18:00 - 23:30 Recheio envolvido por arroz e nori (alga) na parte externa
Hossomaki
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Hossomaki Shakemaki
---Salmão Fresco
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Hossomaki Kappa Maki
---Pepino
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Hossomaki Filadelfia
---Salmão e cream cheese
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Hossomaki California
---Kani, manga e pepino
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18:00 - 23:30 Cone de nori (alga) com recheio de shari (arroz) e frutos do mar
Temaki
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Temaki Salmão
---Salmão e gergelim
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Temaki Filadelfia
---Salmão, cream cheese e cebolinha
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Temaki Misto
---Salmão, camarão, cream cheese e cebolinha
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Temaki Skin
---Skin grelhado, cream cheese, cebolinha e tarê
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18:00 - 23:30 Recheio envolvido por shari (arroz), com alga na parte externa, empanado em panko e frito
Sushi Hot (frito)
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Hot Filadelfia
---Salmão, cream cheese, gergelim, cebolinha e tarê
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Hot Eby
---Camarão, cream cheese, gergelim, cebolinha e tarê
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Hot Morango
---Morango e cream cheese, finalizado com creme de avelã
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18:00 - 23:30 Cone de nori (alga) empanado em panko com recheio de shari (arroz) e frutos do mar
Temaki Hot
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Temaki Hot Filadelfia
---Salmão, cream chesse, tarê e cebolinha finalizado na panko
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Temaki Hot Eby
---Camarão, cream cheese, tarê e cebolinha finalizado na panko
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18:00 - 23:30 Enrolado de tira de peixe com recheio de arroz ou proteína
Joe
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Joe Filadelfia
---Salmão e cream cheese
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Joe Salmão
---Patê de salmão e gergelim
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Joe Eby
---Camarão empanado envolto por fatia de salmão maçaricada
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18:00 - 23:30 Fatias de peixe servidas cruas ou maçaricadas
Sashimi
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Sashimi de Salmão
---Fatias da posta de salmão
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Sashimi Passion
---Fatias da posta de salmão maçaricadas finalizadas ao molho de maracujá da casa
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Sashimi White
---Filés de tilápia ao molho ponzu
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18:00 - 23:30 Bolinho de shari (arroz) com uma fatia de salmão por cima
Niguiri
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Niguiri de Salmão
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Niguiri White
---Shari, filé de tilápia e fatia de limão siciliano
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Niguiri 1005 Especial
---Salmão maçaricado, cream cheese, finalizado com crispy de beterraba
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18:00 - 23:30 Para diversas ocasiões e paladares: escolha um e apaixone-se pela variedade. Atenção: não são permitidas trocas de peças em combos.
Combinados de Sushi
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Combinado Salmão de 15 Peças
---Um temaki salmão; dez unidades de Uramaki Salmão; duas peças de Niguiri de Salmão; duas peças de Joe Salmão
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Combinado Filadelfia 31 Peças
---Dez peças de Uramaki Especial Filadelfia; dez peças de Uramaki Filadelfia; dez peças de Hot Filadelfia e 1 temaki Filadélfia.
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Combinado Especial 45 Peças
---Dez peças de Uramaki Filadélfia; Dez peças de Uramaki Especial Filadelfia; dez peças de uramaki especial eby; dez peças de hot Filadélfia e cinco peças de sashimi salmão
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Combinado 1005 Supreme 52 Peças
---Dez peças de Uramaki Especial Filadelfia; dez peças de Uramaki Especial Eby; dez peças de Uramaki Especial White; dez peças e Uramaki Especial Crispy Beet, oito peças de Sashimi de Salmão; duas peças de Niguiri 1005 Especial; e duas peças de Joe Eby
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18:00 - 23:30 Arroz, gergelim, proteína e acompanhamentos
Poke
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Poke Clássico
---Salmão, sunomono, couve crispy, manga, tomate cereja, cream cheese. Finalizado com cebolinha
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Poke 1005
---Salmão, camarão salteado, molho tataki, cream cheese, shimeji e chips de batata doce. Finalizado com cebolinha
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Poke Supreme
---Salmão, camarão empanado, peixe branco ao molho ponzu, cream cheese, fatias de limão siciliano e manga. Finalizado com cebolinha
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11:00 - 23:45
Águas e bebidas diversas
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Água sem Gás 500ml
---Garrafa pet Crystal
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Água com Gás 500ml
---Garrafa pet Crystal
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Energético Monster Green Lata 473ml
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Energético Red Bull Lata 355ml
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Suco Kapo Uva Tp 200ml
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Suco Kapo Morango Tp 200ml
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Suco Kapo Maracujá Tp 200ml
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Suco Kapo Laranja Tp 200ml
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Nectar de Pêssego Del Valle Lata 290ml
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Chá Matte Leão Original Copo 300ml
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Chá Matte Leão Açaí Copo 300ml
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11:00 - 23:45
Refrigerantes
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Coca-Cola Original
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Coca-Cola Sem Açúcar
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Guaraná Antarctica
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Guaraná Antarctica Zero
---Sem açúcar
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Fanta Laranja
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Fanta Uva
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Schweppes Citrus
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Água Tônica Antarctica
---Refrigerante de quinino
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Água Tônica Antarctica Sem Açúcar
---Refrigerante de quinino. Sem adição de açúcares
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Sprite Limão
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Pepsi Cola
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Pepsi Twist
---Refrigerante de cola saborizado com limão
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Pepsi Black
---Refrigerante de cola sem açúcar
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Refri H2Oh! Limão Pet 500 ml
---Bebida levemente gaseificada com suco natural de limão. Zero açúcares.
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Refri H2Oh! Limoneto Pet 500 ml
---Bebida levemente gaseificada com suco natural de limão. Zero açúcares.
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Refri H2Oh! Citrus Pet 500 ml
---Bebida levemente gaseificada com suco natural de limão. Zero açúcares.
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Coca-Cola Espresso 220 ml
---O delicioso sabor de Coca-Cola com um toque de café: 40% mais cafeína e 50% menos açúcares - quando comparada com a versão regular.
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11:00 - 23:45
Cervejas
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Heineken
---Cerveja lager puro malte. Grad. álcool 5,0% vol.
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Heineken 0.0 (sem álcool)
---Cerveja lager puro malte sem álcool. Grad. álcool 0,03% vol.
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Budweiser
---Cerveja lager. Grad. alcóol 5,0% vol.
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Budweiser Zero
---Cerveja lager sem álcool. Grad. álcool 0,0% vol.
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Amstel Puro Malte
---Cerveja lager puro malte. Grad. álcool 4,6% vol.
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Brahma Malzbier
---Cerveja leve escura. Grad. álcool 3,8% vol.
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Baden Baden Ipa Maracujá
---Cerveja puro malte estilo Ipa com adição de suco de maracujá. Harmoniza com hambúrguer, comida mexicana e picanha. Grad. álcool 6,4% vol.
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Baden Baden Witbier
---Cerveja artesanal não filtrada de trigo, aromatizada com coentro e laranja. Harmoniza com peixes e frutos do mar. Grad. álcool 4,8% vol.
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Spaten Puro Malte
---Cerveja puro malte estilo Munich Helles. Grad. alcoól. 5,2% vol.
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Corona Extra
---Cerveja pilsen leve. Grad. alcoól. 4,6% vol.
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Amstel Utra Puro Malte
---Cerveja puro malte sem glúten. Apenas 72 kcal por garrafa (275 ml). Grad. alcoól. 4,0% vol.
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11:30 - 23:30
Sobremesas
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Petit Gateau
---Bolinho de chocolate belga com 2 bolas de sorvete sabor creme de baunilha
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Waffle de Chocolate com morango e sorvete
---Sanduiche de waffle recheado com chocolate preto e morangos picados. FInalizado com uma bola de sorvete.
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Waffle de banana com doce de leite e sorvete
---Sanduiche de waffle recheado com doce de leite e banana. FInalizado com uma bola de sorvete.
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