cubos frescos de saint peter (tilápia premium) marinados no autêntico leche de tigre cítrico, com pepino, cebola roxa fatiada finamente e um toque de pimenta tabasco. acompanha torradas.

nossa caesar é preparada com ingredientes selecionados para garantir o sabor autêntico da receita original. mix de folhas, cebola roxa, croutons e parmesão em lascas, envoltos no nosso molho artesanal cremoso, combinando aliche, parmesão e um toque de alho.

tomates grape docinhos e suculentos, pepino japonês super refrescante, cebola roxa fatiada finamente e o milho crocante. num molho de iogurte, finalizado com mel e mostarda dijon.

experimente a nossa versão impecável deste clássico da gastronomia francesa. filé mignon picado finamente na ponta da faca para garantir a textura perfeita, finalizado com o toque picante e elegante da mostarda dijon original, com torradas crocantes. acompanha parmesão ralado faixa azul.

nosso sunomono é preparado com a técnica tradicional japonesa, garantindo lâminas de pepino finíssimas e crocantes, finalizado com mix de gergelim. ideal para quem busca uma opção saudável e cheia de frescor ou para limpar o paladar.

o clássico e irresistível frango frito japonês. pedaços de sobrecoxa de frango marinados por 12 horas em nosso molho especial, empanados na farinha panko e fritos, crocantes por fora e suculentos por dentro. acompanha molho ponzu da casa..

porção com 4 unidades de guiozas cozidos no método tradicional ao vapor, com manteiga e um recheio suculento de carne bovina e legumes. uma entrada leve, equilibrada e repleta de sabor oriental. acompanha molho ponzu da casa.

porção com 4 unidades de guiozas cozidos no método tradicional ao vapor, com manteiga e um recheio suculento de carne suína e legumes. uma entrada leve, equilibrada e repleta de sabor oriental. acompanha molho ponzu da casa.

porção com 2 unidades de harumakis dourados e super crocantes. recheio generoso de mussarela e cream cheese com alho poró, criando um interior cremoso e elástico. acompanha molho agridoce.

porção com 2 unidades recheadas com camarões salteados na manteiga de garrafa e o toque generoso de cream cheese. crocância externa e cremosidade interna em perfeito equilíbrio. acompanha molho agridoce.

o clássico oriental preparado com perfeição. macarrão selado, envolvido em um molho artesanal encorpado à base de shoyu e especiarias. com tiras suculentas de alcatra e frango, brócolis frescos, cenoura, vagem, cebola e repolho. um prato equilibrado, nutritivo e repleto de sabor. finalizado com gergelim torrado e temperado.

o clássico oriental preparado com perfeição. macarrão selado, envolvido em um molho artesanal encorpado à base de shoyu e especiarias. com tiras suculentas de frango, brócolis frescos, cenoura, vagem, cebola e repolho. um prato equilibrado, nutritivo e repleto de sabor. finalizado com gergelim torrado e temperado.

o clássico oriental preparado com perfeição. macarrão selado, envolvido em um molho artesanal encorpado à base de shoyu e especiarias. com tiras suculentas de alcatra, brócolis frescos, cenoura, vagem, cebola e repolho. um prato equilibrado, nutritivo e repleto de sabor. finalizado com gergelim torrado e temperado.

o clássico oriental preparado com perfeição. macarrão selado, envolvido em um molho artesanal encorpado à base de shoyu e especiarias. com tiras suculentas de alcatra, cubos de bacon, brócolis frescos, cenoura, vagem, cebola e repolho. finalizado com gergelim torrado.

sushi recheado com salmão grelhado e cream cheese philladelphia, empanado na farinha panko, finalizado com cobertura de cream cheese e a crocância do doritos.

sushi recheado com salmão grelhado e cream cheese philladelphia, empanado na farinha panko, finalizado com cobertura de cream cheese, cebolinha e gergelim.

risoto super cremoso de abóbora cabotiã com carne seca desfiada, finalizado com parmesão, cubinhos de queijo coalho tostados e deliciosos chips de banana. uma experiência sofisticada e com aquele toque rústico irresistível, direto para a sua casa. acompanha parmesão ralado faixa azul.

nosso clássico de cor dourada, sabor intenso do açafrão e um toque de salame italiano. um prato cremoso e aromático, finalizado com azeite chileno, parmesão ralado e chips de salame. acompanha parmesão ralado faixa azul.

risoto com camarões salteados no azeite chileno e um molho cítrico de creme de leite fresco com limão siciliano. um prato refrescante, sofisticado e equilibrado. acompanha parmesão ralado faixa azul.

o encontro perfeito entre a maciez da carne nobre e a cremosidade do arroz italiano. utilizamos filé mignon selados na manteiga de garrafa, misturados a um risoto de base clássica. cremoso, suculento e muito bem servido. acompanha parmesão ralado faixa azul.

uma imersão nos sabores da terra. nosso risoto é preparado com o autêntico arroz arbóreo italiano, cozido em caldo artesanal de legumes para atingir a cremosidade perfeita. o protagonista é o funghi secchi italiano que confere um aroma amadeirado, sabor profundo e terroso. acompanha parmesão ralado faixa azul.

a cremosidade absoluta do arroz arbóreo encontra a personalidade inconfundível do gorgonzola italiano. um prato de textura aveludada, onde a picância característica do queijo é equilibrada com uma finalização em manteiga e um toque de nozes caramelizadas crocantes para o contraste perfeito.. acompanha parmesão ralado faixa azul.

nosso risoto de parmesão é feito com um caldo de legumes artesanal leve, permitindo que o aroma e a textura do queijo sejam os protagonistas, finalizado com crispy de alho poró. acompanha parmesão ralado faixa azul.

deliciosa massa al dente envolta em um autêntico e aromático molho pesto artesanal, preparado com manjericão fresco, azeite de oliva extra virgem, castanhas de caju selecionadas e queijo parmesão de alta cura. acompanha parmesão ralado faixa azul.

nosso tagliarini caseiro al dente, com um saboroso mix de cogumelos frescos salteados (shitake, paris e shimeji), envolto em um molho cremoso e aromático de trufas negras. uma experiência sofisticada e cheia de sabor.

nosso tagliarini caseiro cozido al dente, abraçado por um rico ragu de costela bovina, cozida por horas até desmanchar e liberar todo o seu sabor. com um molho denso e encorpado, preparado com uma base clássica de vegetais e temperos da casa, finalizado com um toque de queijo parmesão ralado e ervas finas.

nosso tagliarini caseiro cozido al dente, mergulhado em um ragu de linguiça suína artesanal encorpado e cheio de sabor, finalizado com tomate cereja confitado e farofa de bacon. acompanha parmesão ralado faixa azul.

massa caseira envolta em um molho densamente cremoso e aveludado, receita exclusiva que combina a intensidade do gorgonzola, a suavidade da mussarela, o toque clássico do parmesão e a cremosidade defumada do provolone. tudo isso coroado com o toque crocante e irresistível do bacon dourado e crispy de alho poró. acompanha parmesão ralado faixa azul.

massa envolta em um molho densamente cremoso e aveludado, nossa receita exclusiva combina a intensidade do gorgonzola, a suavidade da mussarela, o toque clássico do parmesão e a cremosidade defumada do provolone, finalizado com crispy de alho poró. acompanha parmesão ralado faixa azul.

massa al dente envolvida em um molho cremoso e artesanal de queijo gorgonzola italiano e especiarias. a combinação perfeita entre a cremosidade do molho e a intensidade característica do blue cheese, finalizado com nozes caramelizadas. acompanha parmesão ralado faixa azul.

massa al dente envolvida em um molho artesanal de tomates italianos, cozidos lentamente, alho dourado e um toque de azeite de oliva extra virgem, finalizado com manjericão fresco. um prato leve, aromático e extremamente saboroso. acompanha parmesão ralado faixa azul.

massa al dente envolvida em um molho artesanal de tomates italianos, cozidos lentamente, alho dourado, bacon e um toque de azeite de oliva extra virgem. um prato leve, aromático e extremamente saboroso, finalizado com com manjericão fresco e farofa de bacon. acompanha parmesão ralado faixa azul.

o clássico autêntico na sua casa. utilizamos o legítimo funghi secchi italiano, hidratado lentamente para extrair sua essência máxima. a massa é salteada na manteiga de garrafa com pedaços de cogumelos, garantindo uma explosão de sabor a cada mordida. acompanha parmesão ralado faixa azul.

massa al dente com camarões salteados no azeite chileno e um molho cítrico de creme de leite fresco com limão siciliano. um prato refrescante, ideal para quem busca uma refeição sofisticada e equilibrada. acompanha parmesão ralado faixa azul.

nossa massa al dente é envolvida em um molho artesanal de tomates, refogado lentamente com carnes selecionadas e especiarias secretas. finalizado com um toque de queijo parmesão ralado na hora e manjericão fresco. acompanha parmesão ralado faixa azul.

massa al dente envolvida em um creme aveludado de gemas de ovos caipiras e queijo parmesão de alta cura. o toque final fica por conta da crocância do bacon e a pimenta moída na hora. acompanha parmesão ralado faixa azul.

porção com 4 bolinhos artesanais de risoto arbóreo com camarão grelhado na manteiga de garrafa e a cremosidade do cream cheese; empanados em farinha panko para uma crocância superior. acompanha maionese de alho-poró.

porção com 4 bolinhos artesanais de risoto arbóreo com salmão grelhado na manteiga de garrafa e a cremosidade do cream cheese; empanados em farinha panko para uma crocância superior. acompanha maionese de alho-poró.

nossas famosas batatas onduladas servidas com parmesão derretido e gratinado, criando uma crosta dourada de queijo. o toque final fica por conta de uma farofa artesanal de bacon defumado, trazendo o equilíbrio perfeito entre sal e crocância.

dois rolinhos primavera artesanais, fritos até atingirem o dourado perfeito. recheio generoso: fatias de banana fresquinha envolvidas na cremosidade da autêntica nutella, finalizado com um toque especial de canela, garantindo aquele aroma acolhedor e um sabor equilibrado.

dois harumakis artesanais, fritos até atingirem o dourado perfeito e uma crocância irresistível. recheados com a clássica combinação de queijo cremoso e goiabada, que une o sabor suave e levemente salgado do queijo à doçura marcante da goiaba.