Panceta defumada em lenha frutífera por 8h, finalizada com mel e molho barbecue. Acompanha fritas e salada coleslaw (repolho roxo, cenoura e maionese).

Costelinha suína defumada em lenha frutífera por 8h, finalizada com molho barbecue. Acompanha fritas e salada coleslaw (repolho roxo, cenoura e maionese)

Acompanha 1 molho.

Acompanha 2 molhos.

Acompanha catupiry e farofa de bacon OU Cheddar e farofa de bacon

Acompanha catupiry e farofa de bacon OU Cheddar e farofa de bacon.

Acompanha 1 molho.

Acompanha 2 molhos.

Acompanha 1 molho.

Acompanha Catupiry ou Cheddar Cremoso.

Acompanha 2 molhos

Acompanha Catupiry ou Cheddar Cremoso.

Pão brioche, maionese, burguer defumado em lenha frutífera finalizado na chapa e queijo prato gratinado.

Pão brioche, maionese, burguer defumado em lenha frutífera finalizado na chapa, queijo prato gratinado, alface americana e tomate.

Pão australiano, burguer defumado em lenha frutífera finalizado na chapa, queijo prato gratinado, bacon fatia, barbecue e salada coleslaw (repolho roxo, cenoura e maionese).

Pão australiano, maionese, burguer defumado em lenha frutífera finalizado na chapa, queijo prato gratinado, catupiry gratinado tomate cereja e bacon fatia.

Pão australiano, maionese, burguer defumado em lenha frutífera finalizado na chapa, queijo prato gratinado, creme de cheddar gratinado, farofa de bacon e cebola roxa caramelizada.

Pão brioche, maionese, burguer defumado em lenha frutífera finalizado na chapa, queijo prato gratinado, bacon fatia, cebola caramelizada e onion rings.

Pão brioche, maionese, 2 burguers defumados em lenha frutífera finalizado na chapa, queijo prato gratinado e bacon fatia em dobro.

Pão australiano, burguer vegano (arroz negro e cogumelos), queijo prato gratinado, rúcula, tomate cereja e salada coleslaw (repolho roxo, cenoura e maionese).

Pão australiano, maionese, burguer defumado em lenha finalizado na chapa, queijo prato gratinado, rúcula, bacon fatia, queijo coalho com mel e tomate cereja

Pão brioche, maionese, burguer defumado em lenha finalizado na chapa, queijo prato gratinado, pepperoni, catupiry e geleia de pimenta

Pão australino, maionese, rúcula, bacon fatia, burguer defumado em lenha frutífera finalizado na chapa, queijo coalho com mel e abacaxi grelhado.

Pão brioche, maionese, sobrecoxa sem osso defumada, queijo prato gratinado, alface americana, tomate e molho especial de picles.

Pão brioche, Pulled Pork (Copa lombo defumado em lenha frutífera por 8h, desfiado e finalizado com molho barbecue). Acompanha Salada coleslaw (repolho roxo, cenoura e maionese).