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Pão brioche, burger grelhado de 180g de fraldinha, queijo provolone fatiado, bacon artesanal, e uma combinação perfeita do nosso creme de gorgonzola e a geleia de pimenta da casa.
Pão australiano, burger grelhado de fraldinha de 180g, queijo prato, bacon artesanal, requeijão cremoso e a nossa famosa cebola caramelizada.
Pão clássico com gergelim, burger grelhado de 180g de fraldinha, queijo prato, nosso exclusivo creme de alho, cebola grelhada e bacon artesanal.
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450g
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250g
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Pão na sua escolha, burger grelhado de 120g de fraldinha e queijo prato.
Pão clássico com gergelim, burger de 180g de fraldinha grelhado em fogo alto, queijo prato e picles
Pão clássico com gergelim, burger grelhado de 180g de fraldinha, queijo prato, bacon artesanal, alface, cebola roxa e o nosso molho especial.
Pão brioche, burger grelhado de 180g de fraldinha, queijo prato, picles, nosso creme de cheddar e muito bacon artesanal defumado.
Pão brioche, burger grelhado de 180g de fraldinha, queijo provolone fatiado, bacon artesanal, e uma combinação perfeita do nosso creme de gorgonzola e a geleia de pimenta da casa.
Pão australiano, burger grelhado de fraldinha de 180g, queijo prato, bacon artesanal, requeijão cremoso e a nossa famosa cebola caramelizada.
Pão australiano, burger grelhado de 180g de fraldinha, queijo prato, a nossa cebola caramelizada, bacon defumado artesanal e cebola empanada no meio do lanche.
Pão brioche, 2 burgers grelhados de fraldinha de 180g cada, queijo prato, o nosso creme de cheddar, picles, bacon artesanal, alface e o molho especial da casa.
Pão clássico com gergelim, burger grelhado de 180g de fraldinha, queijo prato, requeijão cremoso e cogumelos feitos no molho shoyu.
Pão brioche, burger grelhado de 180g de costela, queijo prato, bacon defumado artesanal e o nosso molho especial de churrasco.
Pão clássico com gergelim, burger grelhado de 180g de fraldinha, queijo prato, nosso exclusivo creme de alho, cebola grelhada e bacon artesanal.
Pão brioche, burger de frango empanado e recheado com queijo, couve crispy , nosso creme de cheddar e o molho especial de churrasco da casa.
Pão clássico com gergelim, burger de frango empanado e recheado com queijo, requeijão cremoso, alface, picles e o nosso molho especial.
Único
Pão brioche, recheado com doce de leite, cortado ao meio e selado na grelha!
Único
A melhor witbier do mundo! Seis vezes campeã do World Bier Cup! Há quase 600 anos, no vilarejo belga de Hoegaarden, um grupo de monges fez experiências adicionando especiarias à sua tradicional cerveja de trigo. Assim nasceu a original witbier belga. Você pode chamar de inspiração divina, nós chamamos de Hoegaarden. Hoegaarden é a cerveja de trigo belga original. Sua receita com raspas de casca de laranja e sementes de coentro traz o equilíbrio perfeito. Refrescância e um toque cítrico para acompanhar seu dia a dia.
1906 Black Coupage é a ovelha negra da familia das cervezas da Estrella Galicia. Sua alma questionadora e rebelde abre novos caminhos até alcançar uma personalidade única. Esta é nossa interpretação mais pessoal de uma cerveja escura puro malte. Aroma maltado com notas de café, toffee e sutis notas florais de lúpulo da variedade aromática Sladek e uma boa fase de amargor do Nugget. Na boca, notas suaves de chocolate, café e rapadura, sem aspereza ou adstringência. Corpo médio e retro gosto marcante.
Durante anos, a Cervejaria Estrella Galicia elaborou uma cerveja “Extra Especial”, mais conhecida como “La Colorada” por utilizar no pescoço da garrafa uma cobertura vermelha. Já em 1906 Red Vintage recebe o sabor lendário da sua irmã mais velha, porém como coloração cobre avermelhada fruto da utilização dos maltes especiais em sua nova versão. Cerveja intensa e equilibrada que é caracterizada por seu aroma de malte torrado, notas de caramelo, corpo médio, espuma cremosa e compacta com bolhas finas. Tem um amargor franco, marcante e equilibrado ao seu teor alcoólico de 8,0% VOL e 24 IBUs de amargor bem equilibrados tornando a agradável de beber em qualquer ocasião.
Com uma concentração de 15° Plato e um volume de 6,5% Vol. Alc está cerveja foi elaborada através de uma cuidadosa seleção de maltes especiais e lúpulos das variedades Perle Hallertau e Nugget, que lhe conferem aroma e amargor bem equilibrados, sua coloração âmbar escuro com sabor marcante é derivado da utilização dos maltes tostados. Espuma abundante e cremosa que se mantém no copo durante todo o consumo da cerveja formando a característica “renda de Bruxelas”, a percepção do álcool na boca é de caráter quente e suave, sem as asperezas caracterizadas pela presença do álcool em cervejas com esta graduação.
A Erdinger Hefe é do tipo Weissbier, originária da Alemanha. É uma cerveja de trigo conhecida em todo o mundo. Tem um sabor refrescante, levemente frutado. É híbrida, de alta e baixa fermentação. Possui a cor clara, consistência mais densa e tem 5,3% de teor alcoólico. Na hamburgueria ela é servida no copo weizen!
A Guinness Draught é uma cerveja tipo Stout, de alta fermentação feita com percentual de malte torrado, que lhe confere sua marcante cor rubi vermelho escura e um paladar tostado. O lúpulo utilizado confere à Guinness um distinto sabor, com excelente balanço entre o amargor e a doçura. Sua espuma densa e cremosa torna a Guinness uma cerveja extremamente saborosa e mais robusta que qualquer cerveja super-premium. A cervejaria St. James Gate está localizada na cidade de Dublim na Irlanda desde 1759. A Guinness é dita como a cerveja Stout mais consumida no mundo. Teor Alcóolico: 4%
A cerveja inglesa Trooper Iron Maiden foi criada pelo próprio Bruce Dickinson que elabora pessoalmente as receitas da marca. Uma cerveja com a cara e com a alma da uma das bandas de rock mais famosas do mundo. De corpo médio a saborosa, é uma mistura única com notas cítricas e de malte. Estilo: English Pale Ale / Extra Special Bitter (ESB) / Teor Alcoólico: 4,7% / Coloração: Âmbar / Aroma: Malte, cítrico, caramelo
De coloração marrom escuro, até um acobreado avermelhado. Utiliza o lúpulo Saaz e apresenta aroma complexo, com notas de malte torrado e leve amargor. Sua receita leva seis tipos de malte. E no sabor apresenta notas de mel, amêndoas, chocolate e açúcar mascavo. ABV: 7,5%. IBU::27
A Cerveja Vedett Extra White usa muito bem a levedura belga, associada à abundância de lúpulo que gera a perfeita harmonia entre amargor e aroma. Desenvolvida na Bélgica, apresenta teor alcoólico de 4.7%, cor amarela, boa espuma e o melhor do malte de cevada, trigo, lúpulo, levedura, semente de coentro e casca de laranja, unidos a aromas de frutas como laranja e limão siciliano, garantindo um paladar muito refrescante, seco, levemente maltado e com sutil amargor.
Cerveja Belga, estilo Tripel, com teor alcoólico de 8% e 38 IBUs. A cerveja Chimay Tripel tem pontuação altíssima no Ratebeer e é um dos ícones de seu estilo! É uma tradicional cerveja trapista com amargor moderado e espuma cremosa. É clara e alcoólica, com notas leves notas e frutas como abacaxi, maçã e uva.
A La Trappe é elaborada desde 1884 na cervejaria da Abadia Cisterciense “Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven” (N. Sra. de Koningshoeven) - única produtora de cervejas Trapistas situada na Holanda. Todo o ambiente de dedicação, calma e reflexão que reina dentro dos muros do mosteiro, reflete-se diretamente nesta magnífica linha de cervejas especiais. Dentre as cervejas Trapistas, a La Trappe é a que possui a maior variedade de estilos. Balanceada, essa cerveja blond ale, se define como refrescante, de espuma persistente e paladar frutado, condimentado e leve amargor. Cerveja Blond Ale Trapista (Belgian Blond): Clara / Teor alcoólico: 6,5% - Alta Fermentação /1° lugar -“Belgian-Style” do European Beer Star 2018.
Unidade
Venda e consumo proibido para menores de 18 anos. Beba com moderação.
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Uma cerveja que o nome já diz tudo. Nascida em Ribeirão Preto, nossa casa, é uma lager leve e refrescante, mas com a cara da Colorado, uma cervejaria que nunca faria mais do mesmo. Desiberne! Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e extrato de casca de laranja.
A Dortmund Amarillo é uma cerveja leve de estilo fruit beer. Possui coloração dourada, alta carbonatação e aroma cítrico. A adição de manga e maracujá traz acidez natural, que se traduz em uma deliciosa refrescância.
A Red Rose Ale é uma cerveja de alta fermentação, coloração avermelhada, corpo médio, bastante maltada com destaque especial para o blend de maltes. Possui aroma de Toffee e caramelo com baixo amargor e notas florais.
A cerveja Dortmund Hopfen é uma cerveja brasileira, preparada 100% com insumos alemães de alta qualidade, autêntica Imperial German IPA. Produzida com maltes especiais e com uma inusitada mistura dos clássicos lúpulos Hallertau Magnum e Mittelfrüh com os novos Mandarina e Polaris, apresenta delicioso e acentuado amargor, além de aromas cítricos de laranja, pinho e menta, derivados do dry-hopping. Equilíbrio perfeito entre a alta graduação alcoólica de 8,5% com os potentes 80 IBU’s de amargor.
De origem alemã, a Linderhof é uma cerveja de trigo clara de alta fermentação, com coloração amarelo-alaranjada, é turva pela presença de fermento em suspensão. Traz um rico sabor de banana e cravo e uma deliciosa espuma cremosa.
Dortmund Nostradamus 600ml Coloração negra profunda, espuma densa e firme, encorpada, aroma de café torrado, toffe e chocolate, Amargor pronunciado e sensação residual de lúpulo.
A Old Plane IPA é uma fiel representante do estilo American IPA, Possui 50 IBUs provenientes dos lúpulos americanos, Mosaic e Cascade, que trazem notas cítricas bastante evidentes e também notas florais. Os aromas frutados e ao mesmo tempo terrosos, ficam por conta do dry hopping de Simcoe. É uma cerveja marcante, que agrada os admiradores de lúpulo.
Coloração ambar-alaranjado, 45 IBUs de amargor e ABV 4,1% Uma cerveja leve, porém com sabores e aromas complexos.
A cerveja Schloss é uma cerveja de trigo, um pouco diferente das conhecidas Weiss Alemãs por utilizar Trigo branco não maltado e ser temperada com sementes de coentro e cascas de laranja. É muito leve e refrescante. Coloração Amarelo-palha, esbranquiçada e turva pela presença de fermento em suspensão.
Inicialmente como sendo sazonal, mas devido ao enorme sucesso passou a integrar a linha das cervejas. Uma cerveja que mistura o clássico e o moderno, assim como a cervejaria. Um mix de estilos que combina as especiarias do estilo witbier e o frescor do trigo, com os lúpulos potentes e aromáticos das melhores cervejas do estilo American India Pale Ale. Amargor na medida certa, com seus 50 Ibus, e muito dry-hopping de Cascade e Sincoe. É a primeira White IPA com distribuição nacional.
Rua Francisca da Luz Quartim Barbosa nº 11 - Boa Vista, CEP: 13974-508
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Vê se a galera tá curtindo esse restaurante
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