macarrão delicadamente salteado em wok, envolto em um molho de sabor marcante, com tiras macias de carne bovina e legumes frescos selecionados. uma combinação equilibrada que une textura, aroma e tradição em uma porção generosa.

um suculento filé de salmão grelhado na chapa, temperado com um toque especial da casa, acompanhado de legumes salteados na manteiga e uma porção de gohan fresquinho. uma combinação leve, saborosa e sofisticada

lombo de salmão grelhado na manteiga, servido com arroz japonês temperado, hot rolls crocantes e legumes al dente refogados. um toque de tradição e equilíbrio em cada garfada.

1 delicioso temaki filadelfia + 10 unidades de uramaki filadelfia

1 delicioso temaki de salmão grelhado + 10 unidades de hot rolls tradicional

salmão grelhado desfiado e misturado com cream cheese, gohan temperado, cebola roxa, cryspi de batata doce, cebolinha e gergelim

10 unidades de hot roll

salmão em cubos, gohan temperado, cebola roxa, tomate cereja, cryspi de batata doce e couve, cream cheese, nori picadinho, cebolinha e gergelim

5und uramaki filadélfia, 5und uramaki grelhado, 5und hot roll

lombo suino empanado, crocante por fora suculento por dentro, servido com arroz japones temperado, acompanha 2 guiozas suinas, e saladinha de repolho com maionese e gergelim

file de peixe branco grelhado, leve e suculento, servido com arroz japones temperado. acompanha legumes na manteiga al dente e croquete de salmão

filé de peixe branco empanado, leve e suculento, servido com arroz japonês temperado . acompanha legumes na manteiga al dente e croquete de salmão crocante por fora e macio por dentro.

tiras de salmão empanadas, servidas com arroz japones temperado, hot rolls crocantes e legumes al dente refogados. um toque de tradição e equilibrio em cada garfada

08 fatias de sashimi, 08 niguiri de peixes variados , 04 djo poró, 04 djo do chefe, 04 uramaki filadélfia , 04 uramaki skin lemon, 04 hot roll tradicional , 04 croqueta de salmão

combinado elaborado a gosto do chefe, composto por sushis e sashimis variados (não tem um padrão)

06 hot rolls tradicional, 04 hot nachos, 04 croquetas de salmão, 04 djo chico cesar, 04 uramaki skin lemon, 04 uramaki chico

04 fatia de sashimi de salmão, 04 fatias de sashimi de peixe branco, 04 niguiri de salmão, 04 djo filadélfia, 04 hossomaki de salmão, 02 mini temaki filadélfia, 04 uramaki filadélfia, 04 uramaki grelhado, 06 hot roll

02 fatia de salmão, 02 niguiri de salmão, 02 djo filadélfia, 02 djo chico cesar, 02 niguiri trufado lemon, 06 hot roll

2 bases de arroz empanado, recheado com salmão triturado e cream cheese, finalizado com tare e cebolinha

2 bases de arroz empanado, recheado com salmão grelhado e cream cheese, finalizado com tare e cebolinha

2 bases de arroz empanado, recheado com generosos cubos de salmão e cream cheese, finalizado com tare e cebolinha

2 bases de arroz empanado, recheado com salmão grelhado, crispy de couve frita e cream cheese, finalizado com tare e cebolinha

alga sobreposta com gohan temperado, enrolada com salmão grelhado e cream cheese, finalizada com molho tare, gergelim branco e cebolinha

alga sobreposta com gohan temperado, enrolada com salmão grelhado e cream cheese, doritos triturado, finalizado com molho tare, cebolinha e gergelim branco

alga sobreposta com gohan temperado, enrolada com salmão grelhado e cream cheese, couve frita, finalizada com molho tare e gergelim branco

alga sobreposta com gohan temperado, enrolada com pele de salmão temperada e empanada na farinha panko, cream cheese, finalizada com finas fatias de limão taiti

alga sobreposta com gohan temperado, enrolada com uma tira de salmão e cream cheese, finalizada com gergelim branco e cebolinha

alga sobreposta com gohan temperado, enrolada com uma tira de salmão e cream cheese, finalizada com lâminas de salmão cebolinha e gergelim preto

generosas fatias de salmão fresco

generosas fatias de tilápia fresca

lâmina de salmão maçaricada, envolto no camarão g empanado na farinha panko, finalizado com um leve toque de molho tare, geleia de pimenta e cebolinha

lâmina de salmão envolto no gohan temperado, finalizado com salmão triturado cream cheese, cebolinha e gergelim preto

lâmina de salmão envolto no gohan temperado, finalizado com salmão triturado, cream cheese, geleia de pimenta, cebolinha e gergelim preto

lâmina de salmão assada envolto no gohan temperado e cream cheese, finalizado com couve frita, molho tare e gergelim branco

lâmina de salmão envolto no gohan temperado, finalizado com ovas de peixe voador (caviar)

base de gohan temperado e sobreposto com pele de salmão frita, gota de cream cheese, finas fatias de limão, molho tare e cebolinha

base de gohan temperado, sobreposto com uma fatia de salmão, pincelada de azeite trufado e maçaricada

base de gohan temperado, sobreposto com uma fatia de salmão

base de gohan temperado, sobreposto com uma fatia de salmão, pincelada de azeite trufado e maçaricada, finalizado com uma fina fatia de limão

alga sobreposta com gohan temperado, enrolada com uma fina fatia de salmão, empanada na farinha panko frita, finalizada com cream cheese, molho tare e cebolinha

alga sobreposta com gohan temperado, enrolada com uma fina fatia de salmão, empanada na farinha panko frita, finalizada com cream cheese e doritos

alga sobreposta com gohan temperado, enrolada com uma fina fatia de salmão, empanada na farinha panko frita, finalizada com cream cheese, couve frita, molho tare e gergelim branco

10 und de hot rolls tradicional, 10 und hot rolls chico, 10 und hot rolls nachos

alga enrolada em formato de cone com gohan temperado, recheada com salmão triturado, cream cheese, finalizado com cebolinha e gergelim preto

alga enrolada em formato de cone com gohan temperado, recheada com generosos cubos de salmão, cream cheese, finalizado com cebolinha

alga enrolada em formato de cone com gohan temperado, recheada com pele de salmão frita e triturada, cream cheese, finalizada com molho tare e cebolinha

alga enrolada em formato de cone com gohan temperado, recheada com salmão triturado e cream cheese, empanada na farinha panko e frita, finalizada com molho tare e cebolinha

alga enrolada em formato de cone com gohan temperado, recheada com salmão grelhado e cream cheese, finalizada com molho tare, cebolinha e gergelim branco

alga enrolada em formato de cone com gohan temperado, recheada com salmão grelhado, cream cheese e couve, finalizada com molho tare e gergelim branco

bolinho de salmão, crocante por fora e cremoso por dentro

palitinhos de tilápia marinados em um mix cítrico, temperados e empanados na farinha panko

salmão empanado na farinha panko

um suculento filé de salmão grelhado na chapa, temperado com um toque especial da casa, acompanhado de legumes salteados na manteiga e uma porção de gohan fresquinho. uma combinação leve, saborosa e sofisticada

macarrão delicadamente salteado em wok, envolto em um molho de sabor marcante, com tiras macias de carne bovina e legumes frescos selecionados. uma combinação equilibrada que une textura, aroma e tradição em uma porção generosa.

lombo de salmao grelhado na manteiga, servido com arroz japonês temperado, hot rolls crocantes e legumes al dente refogados. um toque de tradição e equilíbrio em cada garfada.

um suculento filé de salmão grelhado na chapa, temperado com um toque especial da casa, acompanhado de legumes salteados na manteiga e uma porção de gohan fresquinho. uma combinação leve, saborosa e sofisticada.

200gr de shimeji salteados na manteiga

alga sobreposta com gohan temperado, enrolada com uma tira de salmão

alga sobreposta com gohan temperado, enrolada com tirinhas de pepino japonês

cubos de salmão, tilápia, kani, cebolinha, pimenta biquinho, pimentão colorido, coentro, cebolinha, geleia de pimenta, mix cítrico, finalizado com crispy de alho poró e ovas de peixe voador

aprox 200gr salmão grelhado desfiado e misturado com cream cheese, gohan temperado, cenoura ralada, tomate cereja, cebola roxa, cryspi de batata doce, cebolinha e gergelim

aprox 200gr-salmão em cubos, gohan temperado, cebola roxa, tomate cereja, cryspi de batata doce e couve, cream cheese, nori picadinho, cebolinha e gergelim

bolinho de gohan temperado, recheado com salmão cru e cream cheese

bolinho de gohan temperado, recheado com salmão grelhado e cream cheese

300ml

300ml

300ml

1 litro