Jorge Esfihas
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Tábuas e Petiscos -
Tábuas e Petiscos
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Tábua de frios pequena
de R$ 45,00por R$ 33,75400g- Serve 1 a 2 pessoas ( azeitona, queijo prato, pepino, salamito, ovo de codorna e peito de peru )
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Tábua de frios média
de R$ 68,00por R$ 51,00700g- Serve 2 a 3 pessoas ( azeitona, queijo prato, pepino, salamito, ovo de codorna e peito de peru )
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Tábua de frios grande
de R$ 95,00por R$ 71,251kg- Serve 4 a 5 pessoas ( azeitona, queijo prato, pepino, salamito, ovo de codorna e peito de peru )
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Brusqueta de Beringela
---450g
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Bolinho de Carne
de R$ 38,00por R$ 28,50350g- 8 unidades
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Bolinho de Costela c/ ervas
de R$ 42,00por R$ 31,5012 unidades
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Bolinho de Frango
de R$ 36,00por R$ 27,00350g- 8 unidades
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Bolinho de Queijo
de R$ 34,00por R$ 25,508 unidades
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Bolinho de Tilápia
de R$ 42,00por R$ 31,50450g
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Farofa da casa
de R$ 18,00por R$ 13,50250g
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Batata boteco da serra
de R$ 35,00por R$ 26,25350g- Recheada com estrogonofe/ frango / calabresa
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Hambúrguer
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Hambúrguer de picanha
de R$ 35,00por R$ 28,00pão de hambúrguer, alface, tomate, hambúrguer artesanal, tiras de picanha, tiras de bacon, cebola caramelizada, queijo cheddar e molho barbecue
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Hambúrguer de costela
de R$ 35,00por R$ 28,00pão de hambúrguer, alface, tomate, hambúrguer artesanal, costela desfiada, tiras de bacon, cebola caramelizada, queijo cheddar e molho barbecue
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Hambúrguer de cheddar e bacon
de R$ 35,00por R$ 28,00pão de hambúrguer, alface, tomate, hambúrguer artesanal, dupla camada de tiras de bacon, cebola caramelizada, duplo queijo cheddar e molho da casa
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Hambúrguer de alcatra
de R$ 35,00por R$ 28,00pão de hambúrguer, alface, tomate, hambúrguer artesanal, tiras de alcatra, tiras de bacon, cebola caramelizada, queijo cheddar e molho da casa
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Combo
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Combo 4
de R$ 70,00por R$ 59,50(1) Pizza calabresa +guarana 2 litros+ batata frita pequena
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Combo 1
R$ 97,00(2) Hamburguer Artesanal picanha + 1 batata frita pequena + (2) coca lata 350ml
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Combo 2
R$ 97,00(2) Hamburguer Artesanal Alcatra + 1 batata frita pequena + (2) coca lata 350ml
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Combo 3
R$ 97,00(2) Hamburguer Artesanal cheddar e Bacon + 1 batata frita pequena + (2) coca lata 350ml
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Pratos
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Feijoada
---Feijão preto, calabresa, e carne de porco
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Pastel
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Pastel de Frango
R$ 10,99Massa de pastel, frango desfiado, queijo e tempero verde
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Pastel de costela
R$ 10,99Massa de pastel, costela desfiado, queijo e tempero verde
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Pastel da casa
R$ 10,99Massa de pastel, carne moída, queijo e tempero verde ovos picado
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Porções
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Porção da casa grande
R$ 90,00pancetta frita ( torresmão ), picanha, coração de frango e croquete de frango
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Batata frita
R$ 13,00pequena
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Batata frita
R$ 23,00média
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Batata frita
R$ 30,00grande
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Batata chips
R$ 20,00250g
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Mandioca frita
R$ 35,00450g
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Mandioca frita
R$ 45,00com cheddar, mussarela, bacon e catupiry
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Polenta na chapa
R$ 29,006 unidades- com queijo e salame
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Frango a passarinho crocante
R$ 52,00450g
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Calabresa acebolada
R$ 52,00450g
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Tilápia a milanesa
R$ 55,00450g
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Tilápia à dorê
R$ 55,00450g
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Tiras de mignon
R$ 72,00450g
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Tiras de picanha
R$ 75,00450g
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Massas
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Macarronada 4 Queijos
R$ 66,00450g
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Macarronada à Bolonhesa
R$ 44,00450g
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Spaghetti alla carbonara
R$ 75,00450g- espaguete, ovos, queijo e pancetta curada
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Spaghetti alla putanesca
---450g- espaguete com aliche, alcaparras, azeitonas pretas, pimentão dedo de moça e molho pomodoro basílico
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Tagliatelle con grana padano
---450g- massa artesanal com molho de linguiça, cogumelos e lascas de queijo grana padano
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Tagliolini al ragú bolognese
---450g- massa artesanal ao molho tradicional bolonhesa
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Risotos
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Risoto de filé mignon
R$ 68,00450g
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Risoto 4 queijos
R$ 55,00450g
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Caldos
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Caldo de quenga
---500ml- peito de frango, bacon, calabresa, macaxeira, milho, cebola, cenoura, alho, louro, coentro, cebolinha, pimenta de cheiro, páprica defumada, pimenta do reino e açafrão
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Caldo de cabotia
---500ml- abóbora cabotia, bacon, cebola. alho, páprica doce, 1L de caldo de carne, sal, pimenta do reino á gosto e manteiga gelada para dar brilho
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Caldo de mandioca
---500ml- mandioca, sal, pimenta do reino, bacon, calabresa, cebola, alho, salsinha e cebolinha
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Caldo de fraldinha
---500ml- mandioca, fraldinha desfiada, cebola, pimentão, cheiro verde, páprica defumada, tomate e cenoura
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Caldo de batata e frango
---500ml- batata inglesa, bacon, frango, cebola, alho, couve, sal e pimenta calabresa
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Caldo de milho
---500ml- milho verde, 1L litro de leite, azeite, linguiça calabresa, cebola, alho, 1 alho poró, sal, pimenta, nóz moscada, cheiro verde e queijo parmesão ralado
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Caldo verde
---500ml- batata, couve picadas, linguiça calabresa, alho, bacon, caldo de bacon, cebola, cheiro verde e sal
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Caldo de feijão
---500ml- feijão, louro, azeite, bacon, calabresa, cebola, alho, sal, páprica, salsinha e cebolinha
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Bebidas
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Água com gás
R$ 5,00500ml - Crystal
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Água sem gás
R$ 5,00500ml - Crystal
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Coca-Cola 2L
R$ 15,002 Litros
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Kuat Guaraná 2L
R$ 14,002 Litros
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Coca-Cola Lata
R$ 8,00350ml
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Coca-Cola Zero Lata
R$ 8,00350ml
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Fanta Laranja Lata
R$ 8,00350ml
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Kuat Lata
R$ 8,00350ml
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Monster Green Latão
R$ 16,50473ml
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Powerade Laranja
R$ 9,00pet 500ml
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Powerade Mount Mix
R$ 9,00pet 500ml
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Cardápio Especial de Domingo
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Galinha Assada
---Galinha assada, maionese ou pure e arroz
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Costela de gado
---Costela de gado assada, maionese e arroz
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Panceta recheada
---Panceta recheada, macarronada a bolonhesa, maionese ou pure
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Costela suína
---Costela suína assada, arroz, maionese ou pure ( cortesia, uma bruschetta de ricota )
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Cervejas
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Cerpa export
R$ 11,50350ml- lata
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Eisenbahn pilsen
R$ 8,50350ml- lata
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Eisenbahn pilsen
R$ 13,50355ml- long neck
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Estrella galicia
R$ 13,00355ml- long neck
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Corona
R$ 13,00330ml- lata
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Spaten
R$ 12,50350ml-
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Beck's
R$ 10,50300ml-
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Coronita
R$ 8,00269ml- long neck
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Heineken
R$ 14,00330ml- long neck
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Rua 25 de Dezembro nº 52 - Centro, CEP: 77804-030
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